Špenát ako príloha

Autor receptu: faktja

Možno to poznáte. Varím večeru a dcéra pri pohľade na špenát v hrnci prevráti oči a skonštatuje že "kto to bude jesť?"...a nakoniec to zje takmer všetko sama a na druhý deň si "objedná" repete...:-)

4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

450 g listy špenátové mrazené
1 PL maslo
6 strúčikov cesnak
0,2 l smotana na varenie
1 ks cibuľa
10 dkg (alebo údené mäso) slanina
soľ
korenie mleté

Postup

Na masle opražím cibuľu a slaninu (alebo údené), pridám špenát, posolím, okorením, pretlačím cesnak a na záver pridám smotanu a krátko nechám prevrieť. Tentoraz so sekanou a tirolskými "Spetzle".