Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Šodó s ovocnými špízmi

Róbert Baďo
šéfkuchár hotela Boboty vo Vrátnej doline , 19. februára 2010
Šodó s ovocnými špízmi
Foto: Pravda - Ivan Majerský
4
porcie

Suroviny
250 ml
4 ks
60 g
0,2 cl




Postup

  1. 1

    Čerstvé ovocie, napr. kiwi, jahody, hrozno, napicháme na špízy.

  2. 2

    Nad parou vyšľaháme šodó z vína, žĺtkov, krupicového cukru a rumu.

  3. 3

    Špízy prelejeme pripraveným šodó.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Obrátené hovädzie rezne so syrom (videorecept)

Obrátené hovädzie rezne so syrom (videorecept)

Nanukové rezy (fotorecept)

Nanukové rezy (fotorecept)

Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou

Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou

Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou

Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Chrumkavé rožteky, pagáčiky, krekry aj párty koláč: 11x slané chuťovky pre milovníkov cibule

Chrumkavé rožteky, pagáčiky, krekry aj párty koláč: 11x slané chuťovky pre milovníkov cibule

Prebytky sa nevyhadzujú: Uvarili ste viac cestovín, než potrebujete? Môžete ich zamraziť, ale má to svoje pravidlá

Prebytky sa nevyhadzujú: Uvarili ste viac cestovín, než potrebujete? Môžete ich zamraziť, ale má to svoje pravidlá

Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend

Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend

Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou

Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou



Redakčné tipy z Varechy
  1. Jednohubky aj obložené chlebíčky v pohári. 12 tipov, čím pohostiť rodinnú návštevu Magazín Varecha: Jednohubky aj obložené chlebíčky v pohári. 12 tipov, čím pohostiť rodinnú návštevu
  2. Zajačie stehná so sušenými slivkami Mäso: Zajačie stehná so sušenými slivkami
  3. Strakatý slivkový koláč Koláče: Strakatý slivkový koláč
  4. Čo s načatou zvyšnou cibuľou? Takto ju ešte využijete v kuchyni, domácnosti aj pri prechladnutí Magazín Varecha: Čo s načatou zvyšnou cibuľou? Takto ju ešte využijete v kuchyni, domácnosti aj pri prechladnutí


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom
    Obrátené hovädzie rezne so syrom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Kokosové ježe naopak (videorecept) Kokosové ježe naopak +video
  2. Nanukové rezy (fotorecept) Nanukové rezy +fotopostup
  3. Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou
  4. Obrátené hovädzie rezne so syrom (videorecept) Obrátené hovädzie rezne so syrom +video
  5. Pečená bravčová panenka v slanine Pečená bravčová panenka v slanine
  6. Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou
  7. Strakatý slivkový koláč Strakatý slivkový koláč
  1. Kokosové ježe naopak (videorecept) Kokosové ježe naopak +video
  2. Halloweenska bábovka (fotorecept) Halloweenska bábovka +fotopostup
  3. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou (videorecept) Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou +video
  4. Fit bryndzová nátierka plná proteínov Fit bryndzová nátierka plná proteínov
  5. Bezlepkové lokše s kačacou pečienkou a karamelizovanými jablkami Bezlepkové lokše s kačacou pečienkou a karamelizovanými jablkami
  6. Bezlepkové slivkové gule zo zemiakového cesta (videorecept) Bezlepkové slivkové gule zo zemiakového cesta +video
  7. Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou
  1. Žerbó koláčik (videorecept) Žerbó koláčik +video
  2. Rýchla obedová omeleta Maroša Molnára Rýchla obedová omeleta Maroša Molnára
  3. Rezne naopak Rezne naopak
  4. Po trasenej torte je tu trasená pizza. A takto si ju upečiete (videorecept) Po trasenej torte je tu trasená pizza. A takto si ju upečiete +video
  5. Rezne z mletého bôčika s údeným syrom (fotorecept) Rezne z mletého bôčika s údeným syrom +fotopostup
  6. Krkovička à la Východ (fotorecept) Krkovička à la Východ +fotopostup
  7. Jablkové koláčiky (fotorecept) Jablkové koláčiky +fotopostup
  1. Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom VIDEO
  2. Kulajda Kulajda VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  6. Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
  7. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  1. Drahá surovina: 12 zákuskov bez masla. Do týchto krémov ho nepotrebujete ani gram Drahá surovina: 12 zákuskov bez masla. Do týchto krémov ho nepotrebujete ani gram
  2. Navarte si rýchlo: 11x nenáročná teplá večera. Do polhodinky už môžete jesť! Navarte si rýchlo: 11x nenáročná teplá večera. Do polhodinky už môžete jesť!
  3. Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend
  4. Chutí celej rodine: Keď neviete, čo navariť, kura na paprike to istí. 9 receptov na obľúbenú klasiku Chutí celej rodine: Keď neviete, čo navariť, kura na paprike to istí. 9 receptov na obľúbenú klasiku
  5. Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou
  6. S pomocníkmi v zálohe: 9x jablková štrúdľa rýchlo a jednoducho. Takto ju zvrtnete aj v strede týždňa S pomocníkmi v zálohe: 9x jablková štrúdľa rýchlo a jednoducho. Takto ju zvrtnete aj v strede týždňa
  7. Niečo aj pre padavky: Máte jablká nevhodné na skladovanie? Toto je 10 tipov, ako z nich mať úžitok Niečo aj pre padavky: Máte jablká nevhodné na skladovanie? Toto je 10 tipov, ako z nich mať úžitok

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
  2. Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
  3. Septembrové topky: Najviac ľudí prilákala vôňa škorice a cesto len z troch surovín. Toto sú najlepšie recepty uplynulého mesiaca Septembrové topky: Najviac ľudí prilákala vôňa škorice a cesto len z troch surovín. Toto sú najlepšie recepty uplynulého mesiaca
Ďalšie rebríčky