Slovenská ryža à la Bogar (fotorecept)
Autor receptu: bogar
a takto si ja pripravujem slovenskú ryžu
4 porcie |
5 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup
- na oleji som si opražila cca polku červenej cibuľky.... do sklovita...
- pridala som surovú nepremytú cestovinu a opražila som ju sprudka do zlatohneda....
- takto opraženú cestovinu som poprášila vegetou .... premiešala a ...
- zaliala som ju vodou asi cca 1cm nad jej vrch.... prikryla som a dusila som asi 10min cca..... potom som odstavila ryžu z plynu neodkrývala a nechala som ju dojsť.... ryža vsiakla vodu a je hladká nelepivá a krásne sa delí.... požila som ju ako prílohu ku mäsu na nivovej omáčke... prajem dobrú chuť...