Slaninkovo - pórové rizoto /fotorecept/

Name: Slaninkovo - pórové rizoto /fotorecept/
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: ryža na rizotto, 200 g; slanina údená, 150 g plátok; 6, platkov pór; 2, ks stredne veľký vývar kurací; 500, ml hrášok; 150, g mrazený syr tvrdý; 50, g strúhaný citrónová šťava

misqs17, 15. mája 2012

Foto: misqs17

Zasa jeden z anglickych receptikov :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

35 minút
na 200 °C

Suroviny

200 g	ryža na rizotto
150 g plátok	slanina údená
2 ks stredne veľký	pór
500 ml	vývar kurací
150 g mrazený	hrášok
50 g strúhaný	syr tvrdý
	citrónová šťava

Postup

1
Potrebujeme panvicu,ktora moze ist nasledne aj do truby. Ruru sa dame predhriat na 200C. Slaninku si nakrajame na mensie kusky, a posmazime na oleji 2-3 minutky

2
Pridame nakrajany porik a smazime do zmaknutia 4-5 minut

3
Pridame ryzu a podusime 1-2 minutky

4
zalejeme kuracim vyvarom a vlozime do truby na cca. 20 minut, obcasne premiesame.

5
po 20 minut primiesame hrasok, premiesame a vlozime este do truby na 5 minut

6
ked je rizotko hotove, pokvapkame citronovou stavou a posypeme syrom...

7
a takto lahodne to vyzera na zaver :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 15. mája 2012 o 21:56

to ale vyzerá krásne.-) určite aj chutné veľmi...ľúbime rizoto na všetky spôsoby....)

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 15. mája 2012 o 21:59

Zajtra idem robiť mäsovo-zeleninové rizoto, ale na slovenskú klasiku, takže ryža asi nebude taká " mazľavá ", ale bude napitá šťavou z mäsa.Tá tvoja vyzerý byť dobrá, páči sa mi v trúbe robená, len ja by som ju musela prikryť, aby sa mi nevysušila ( a nevyparila zo šťavy). Moja mama robievala ryžu tiež v rúre, aj ja niekedy, takže by som to mohla skúsiť.

@zareaguj

Pekný komentár

misqs17

misqs17 15. mája 2012 o 22:07

ja som nezakryla a nevysula sa...ale bola to ryza na rizoto...tak neviem, neskusala som s normalnou...

@zareaguj

Pekný komentár