Slané žemličky s nátierkou z tekvicových jadierok fotorecept
slaná chuťovka vhodná na sviatočné príležitosti alebo len tak na večeru
na 210 °C
Suroviny
| 1 |
|
| 440 g |
|
| 1 |
|
| 2 KL |
|
| 60 g |
|
| 150 ml vlažné |
|
| 90 ml |
|
| 1 na potretie cesta |
|
| 150 g na posypanie strúhaný |
|
| Nátierka: | |
| 50 g |
|
| 50 g |
|
| 50 g |
|
| 2 strúčiky |
|
| 50 g opražené |
|
| podľa potreby |
|
|
|
|
Postup
-
1
Múku zmiešame so soľou, droždím .Mlieko mierne zohrejeme pridáme bielok,kyslú smotanu a olej všetko spolu metličkou rozhabarkujeme a vlejeme do múky vypracujeme hladké cesto Necháme 30 minút kysnúť.
-
2
Po vykysnutí cesto rozdelíme na 18 častí vypracujeme guľky ktoré potom na plechu ktorý si vyložíme papierom na pečenie trochu sploštíme a opäť necháme prikryté kysnúť 15 minút.
-
3
Potrieme žĺtkom posypeme strúhaným syrom a dáme piecť pri teplote 210°C 15-18minút
-
4
Nátierka: Zmeknuté maslo vymiešame so syrom,strúhanou fetou,popučeným cesnakom,s 2/3tekv. jadierok opražených pomletých
-
5
ostatné posekáme,trochou čierneho korenia a nakoniec rozriedime kyslou smotanou podľa potreby
-
6
Dobrú chuť
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu