Šľahačkové rezy s vaječným likérom fotorecept

rennatteRennatte, 44 ročná žena, Záhorie, 8. februára 2017 8:28
Ďalšie jej recepty »

Šľahačkové rezy s vaječným likérom (fotorecept)Foto: rennatte

Nové recepty väčšinou vznikajú zámenou surovín pri pôvodnom recepte, alebo v situáciách "čo dom dal", ale aj náhodou, keď zostanú suroviny z iného receptu a to je aj môj prípad. Pri tvorení likérových špicov mi zostal krém aj likér, tak som dumala čo s tým... Pri tom dumaní mi padlo očko na zásielku od Dr.Oetkera, ktorú som vyhrala v NČ pre ženy. Balík bohatý na pudingy, čokolády, topingy, zdobičky a zmesi na koláče. Jednou z nich bola aj zmes na piškótové variácie a nápad bol na svete.

60 min
príprava
10 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
1 bal
Krém:
1 bal (podľa chuti)
300 ml
3 PL
150 g
Šľahačka:
600 ml
1 bal
2 PL
0statné:
 červený (lekvár)

Postup prípravy

  1. 1

    Piškótové cesto pripravíme podľa návodu na obale.

    Šľahačkové rezy s vaječným likérom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rozdelíme na dve rovnaké polovice a rozotrieme na dva plechy s papierom na pečenie. Upečieme pri teplote 180 °C 10-15 minút.

    Šľahačkové rezy s vaječným likérom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z mlieka, pudingového prášku a cukru uvaríme hustý puding a necháme vychladnúť, do vychladnutého pudingu pridáme zmäknuté maslo.

    Šľahačkové rezy s vaječným likérom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ručným šľahačom vyšľaháme na krém.

    Šľahačkové rezy s vaječným likérom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Upečený plát cesta potrieme lekvárom a necháme vsiaknuť.

    Šľahačkové rezy s vaječným likérom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Natrieme krém.

    Šľahačkové rezy s vaječným likérom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na krém položíme druhý plát cesta, potrieme lekvárom, vyšľaháme šľahačky so stužovačom, prilejeme vaječný likér a zašľaháme, likérovú šľahačku natrieme na pripravený plát cesta, posypeme práškovým kakaom a dáme stuhnúť do chladničky

    Šľahačkové rezy s vaječným likérom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Krájame na rezy.

    Šľahačkové rezy s vaječným likérom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Vďaka týmto špicom vznikol tento nový recept :-)

    Šľahačkové rezy s vaječným likérom (fotorecept) - obrázok 9
ohodnoť recept:
Hlasovalo 11 ľudí (4,2 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist