Sicilsky hamburger

2010 - bez fotky2010, 6. júna 2011
Sicilsky hamburger
Foto: 2010

Taky som si objednal a prislo mi daco ine. Tak som si vypytal recept na tu vybornu klobasu co bola vo vnutri.

Suroviny

5 kg
1/3 hrnceka
1
1/2 hrnceka
1 zvazok
1/2lyzice
1/2 hrnceka




Postup

  1. 1

    Salsiccia Fresca

  2. 2

    Panini dame ugrilovat zo vsetkych stran. Na spodok si dame salat na platky na krajane paradajky upecenu klobasu , Na ktoru stedro dame pecenu skaramelizovanu cibulu ,na ten nas burger isla ta najlepsia “Cipolle di Giarratana”.. Ale aj normalna biela cibula je OK. Najprv ju nakrajame na hrubo stedro poolejujeme dobrym olivovym olejom a dame pomali piect pri 180 C do truby. Obcas poobraciame a dame pozor aby nam neprihorela ale len pekne skaramelizovala.. Vyberieme osolime podla chuti a pridame lyzicu nakladych kapar a premiesame.

Diskusia k receptu




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia