Šalátik s tuniakom a topinamburom

Name: Šalátik s tuniakom a topinamburom
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: topinambury, 3 ks; tuniak v paradajkovej omáčke, 1 konzerva; čínska kapusta alebo ľadový šalát, 3-4 listy; pór (menší), 1/4 ks; paradajka, 1 ks; uhorka, 1/2 ks; morská soľ, štipka; čili korenie, štipka; citrónová šťava, 1 PL

martina34, 27. marca 2010

Foto: martina34

Je veľmi jednoduchý a chutný.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

3 ks	topinambury
1 konzerva	tuniak v paradajkovej omáčke
3-4 listy	čínska kapusta alebo ľadový šalát
1/4 ks	pór (menší)
1 ks	paradajka
1/2 ks	uhorka
štipka	morská soľ
štipka	čili korenie
1 PL	citrónová šťava

Postup

1
Nakrájame si čínsku kapustu, pór, uhorku, paradajku, pridáme soľ, čili a citrónovú šťavu. Spolu zmiešame. Očistíme si topinambury a nakrájame ich na malé kocky. Pridáme k zelenine a na koniec pridáme aj konzervu tuniaka. Premiešame a môžeme papať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bozulka

bozulka 28. marca 2010 o 22:41

@martinka tie topinambury dávaš surové?Kde ich kupuješ lebo už ich nepestujem?Alebo si samozásobiteľka?
Takýto tuniakový šalátik som ešte nerobila.Asi bude dobrý.

@zareaguj

Pekný komentár

martina34

martina34 29. marca 2010 o 06:43

Topinambury si pamätám, že rodičia dosť dávno niekde kúpili, ako sadbu a od vtedy ich pestujú, niekedy menej, niekedy viac, ale vždy nechajú aspoň niečo "na fajtu". Keď to zasadíš, rozrastie sa to a už to ťažko "vykynožíš". Jeden čas s tým chovali zajace cez zimu, no teraz už len sem tam ako pochúťku. Je to zdravé a raz za čas na spestrenie vhodné a ani to nechutí zle. Niečo medzi kalerábom a reďkovkou... Mali sme ich aj my zasadené, a teraz mi mama zas poslala, tak sme ich znova zasadili.

@zareaguj

Pekný komentár