Ryžový nákyp

Postup

1. 1

   V mlieku s cukrom si uvaríme ryžu. Pozor, aby nebola úplne rozvarená, tak na skus.
2. 2

   Ešte do horúcej ryže zašľaháme maslo a žĺtky. A pridáme vyšľahané bielky, ktoré nám celkovo nadvyhnú zmes a zväčšia objem. Asi 1/3 bielkov necháme na vrchnú vrstvu.
3. 3

   Do zmesi pridáme posekané sušené hrušky, alebo iné ovocie. My sme hrušky dostali od našej krstnej, ktorá ich suší na peci.

   
4. 4

   Dáme do vymaslovenej formy a nanesieme zvyšné bielky. Pečieme na 200°C asi 20 minút.
5. 5

   Podávame najlepšie s domácim kompótom.