Rýchla tvarohová tortička

Name: Rýchla tvarohová tortička
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g; maslo, 150 g; žĺtok, 1 ks; soľ; cukor kryštál, 1 ČL; voda, 1 PL, studená; lekvár, ríbezľový; tvaroh mäkký , 250 g; zlatý klas, 1 ks; cukor vanilkový, 2 ks

wighy, 31. októbra 2010

Foto: wighy

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

40 minút
príprava

25 minút
na 175 °C

Suroviny

300 g	múka hladká
150 g	maslo
1 ks	žĺtok
	soľ
1 ČL	cukor kryštál
1 PL, studená	voda
	lekvár, ríbezľový
250 g	tvaroh mäkký
1 ks	zlatý klas
2 ks	cukor vanilkový

Postup

1
Z múky , zmäknutého masla, cukru, žĺtka a štipky soli spracujeme krehké maslové cesto,ktoré po spracovaní dáme na min. pol hodinu do chladničky. Potom cesto vyberieme a dáme do tortovej formy, (malú časť si odložíme aby sme mohli urobit okraj na vrch torty) cesto nemusíme valkať,stačí ho roztlaciť prstami na spodok formy. Cesto potrieme ríbezľovým lekvárom a dáme tvarohovú plnku,ktorú si pripravíme tak, že v miske zmiešame mäkký tvaroh so zlatým klasom(prášok) a vanilkovým cukrom, sladíme podľa chuti. Natrieme na vrstvu lekváru opatrne. Z odloženého cesta urobíme okraje,môžeme vykrojiť rôzne tvary na vrch torty a môžeme tak isto urobiť ozdobu z lekváru podľa vlastnej fantázie.