Ruský šalát
Autor receptu: barbiq
Podľa mna je tento recept dost lahký. Skuste ho aj vy doma.
Postup
- Cviklu umyjeme, zalejeme horúcou vodou a uvaríme domäkka. Vychladnutú ošúpeme a pokrájame na rezance. Ked sme ju ošupali a pokrájali očistíme si mrkvu uvaríme a pokrajame ako cviklu . Uhorky cibulku a uvarene zemiaky pokrajame na platky.Všetko spolu dobre premiešame a pokvapkame polovicou oleja. Pripravenú zeleninu zalejeme nálevom pripraveným z druhej polovice oleja, horčice, octu, cukru, mletého čierneho korenia, zo soli a z vody. Ešte raz dobre premiesame a necháme odležat niekolko hodín.Podávame posypané zelenou petržlenovou vňaťou posekanou nadrobno.
zatvoriť