Rožkové knedličky

Postup

1. 1

   Rožky natrhať na menšie kúsky a zaliať mliekom. K nasiaknutým rožkom pridať tvaroh, vajíčko, vanilkový cukor a toľko detskej krupice , aby vzniklo nie veľmi tvrdé cesto.
2. 2

   Z cesta trhať kúsky a tvarovať guličky - knedličky asi vo veľkosti vlašského orecha. Knedličky dávať do vriacej vody, keď vyplávajú na povrch nechať ich asi 8-10 minút povariť. (Po vložení do vody klesnú na dno, tak ich treba trošku premiešať aby sa neprilepili).
3. 3

   Na troche oleja opražiť strúhanku (tú si robím doma z rožkov), na miernom ohni stále miešať kým nebude mať bledo hnedú farbu.
4. 4

   Hotové knedličky preliať maslom, posypať strúhankou, práškovým cukrom a ja som si k tomu pridala jahodový džem. Nech vám chutí!