Roláda z kurčaťa s hubovou plnkou
Autor receptu: redakcia
|
4-6
porcie |
20 minút
príprava |
40 minút
na 200 °C |
Postup- Kurča umyjeme a vykostíme od pŕs smerom k stehnám, až nám zostane úplne bez kostí. Vyklepeme ho, osolíme soľou a korením na kurča.
- Naukladáme naň plátky slaniny a plnku zavinieme do rolády, omotáme špagátom a pečieme pri teplote 200 stupňov 40 minút.
- Plnka: na kocky nakrájame bagetu, pridáme vajcia, soľ, korenie, na cibuli opražené dubáky a vyformujeme zmes – potom naplníme roládu.
|
zatvoriť