Roláda s pečienkou a medvedím cesnakom

Postup

1. Cibuľu urestujeme na troške oleja, pridáme pečienku a dusíme domäkka. Na konci pridáme soľ, čierne korenie podľa chuti. Necháme vychladnúť. Po vychladnutí primiešame vajíčko a polovicu nakrájaného rožka, všetko dobre premiešame.
2. Morčacie prsia dobre rozklepeme a osolíme. Rozložíme na ne plátky slaniny, lístky medvedieho cesnaku a pečienkovú zmes. Zrolujeme, zabalíme do potravinárskej fólie, na ktorej dobre uzavrieme obidva konce. Varíme vo vode pod bodom varu alebo v pare 20 minút. Po dovarení nakrájame na medailóniky. Vhodnou prílohou je zemiaková kaša.