Foto: mojack
Jednoduché, nepečené, stočené v oblátke...kokos spolu s orechmi a karamelovou príchuťou.
Suroviny
Orechová náplň: | |
100 g |
|
175 ml |
|
130 g |
|
Kokosová náplň: | |
150 g |
|
150 g |
|
6 PL |
|
70 g |
|
180 - 200 g |
|
Zabaliť do: | |
1 ks |
|
Postup
-
1
Kryštálový cukor
-
2
dáme skaramelizovať
-
3
zalejeme mliekom, varíme až kým sa karamel nerozpustí a potom pridáme mleté orechy. Pokiaľ si pripravíme druhu naplň orechy nám karamelové mlieko pekne nasajú.
-
4
V druhej nádobe rozpustíme maslo, cukor a vodu až kým sa cukor nerozpustí.
-
5
Pridáme sušené mlieko ale už nevaríme , miešame 2-3 minútky
-
6
a nakoniec zamiešame kokos.
-
7
Na oblátku natrieme orechovú naplň.
-
8
a na to natrieme kokosovú naplň. Tieto náplne musia byť teplé.
-
9
Oblátka sa teplom stane poddajná a pekne sa dá stočiť do rolády. Zabalíme do fólie.
-
10
Necháme do druhého dňa stuhnuť v chladničke, potom už len nakrájať poprípade poliať trochou čokolády.
Teraz udreli horúčavy, ale takýchto nepečených koláčikov nie je nikdy dosť. Vďaka za pekný fotopopis.