Punčové polmesiačiky

Name: Punčové polmesiačiky
Prep time: 100 min
Cook time: 10 min
Total time: 110 min
Yield: 35 porcií
Ingredients: múka hladká, 200 g; cukor práškový, 120 g; cukor vanilkový, 1 ks; kakao, 2 KL; orechy, 50 g, mleté; margarín, 170 g; žĺtky, 2 ks; džem; piškóty dlhé, 10 ks; rum, 5 PL; maslo, 100 g; cukor práškový, 100 g; orechy, 200 g, mleté; čokoláda mliečna , 50 g; cukor vanilkový, 1 ks; čokoláda, 150 g; tuk stužený, 80 g

eila, 14. decembra 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

35
porcií

100 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
200 g	múka hladká
120 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
2 KL	kakao
50 g, mleté	orechy
170 g	margarín
2 ks	žĺtky
Na zlepenie:
	džem
Plnka:
10 ks	piškóty dlhé
5 PL	rum
100 g	maslo
100 g	cukor práškový
200 g, mleté	orechy
50 g	čokoláda mliečna
1 ks	cukor vanilkový
Poleva:
150 g	čokoláda
80 g	tuk stužený

Postup

1
Zmiešame múku, cukor, kakao a orechy, pridáme margarín, žĺtky a vypracujeme cesto. Dáme ho na pol hodiny do chladničky.
2
Cesto rozvaľkáme na hrúbku 3 mm a guľatou formičkou vykrajujeme polmesiačiky. Pečieme na papieri asi 10 minút.
3
Upečené vychladnuté polmesiačiky spájame po dva kusy pikantným džemom.
4
Na plnku nakrájame piškóty na malé kúsky a polejeme rumom. Maslo s cukrom vymiešame do peny, pridáme piškóty, orechy a nastrúhanú čokoládu. Dobre premiešame a kladieme na zlepené polmesiačiky. Odložíme na pol hodiny do chladničky stuhnúť.
5
Stuhnuté polmesiačiky polievame čokoládovou polevou a ozdobíme.