Pôvabnice zavárané na sladkokyslo

Postup

1. Huby očistíme, podľa veľkosti nakrájame na polovičky, či štvrtinky, dobre opláchneme a dáme variť do vody. Varíme 30 minút. To je potrebné, lebo obsahujú nejakú látku, ktorá nie je prospešná pre náš organizmus, ale varom sa zničí.
2. Scedené huby dáme do 3,5 dl pohárov, pridala som aj kolieska mrkvy a cibuľu. Do každého vložíme suroviny podľa rozpisu, zalejeme prevarenou vodou, zaviečkujeme a sterilizujeme 25 minút.
3. Zavarila som len dva poháre, ale aj z toho sa tešíme.