Pomarančová quinoa s brokolicou a mrkvou fotorecept

Name: Pomarančová quinoa s brokolicou a mrkvou (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: olej rastlinný, 1-2 PL; cibuľa červená, 1 ks; cesnak, 3 - 4 ks; korenie čierne mleté, 1/4 ČL; brokolica, 2 hrnčeky nasekaná na drobno; mrkva, 1 ks väčia strúhaná; kôra pomarančová, 1 ČL; džús pomarančový, 1 1/2 hrnčeka; quinoa, 1 hrnček (alebo couscous); omáčka sójová, 1 PL ľahká; cibuľka, 2 ks zelená; soľ

kecemis, 8. decembra 2015

Pomarančová quinoa s brokolicou a mrkvou (fotorecept)

Foto: kecemis

Moze sa pouzit len tak ako lahke jedlo, ale tak isto ako priloha.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1-2 PL	olej rastlinný
1 ks	cibuľa červená
3 - 4 ks	cesnak
1/4 ČL	korenie čierne mleté
2 hrnčeky nasekaná na drobno	brokolica
1 ks väčia strúhaná	mrkva
1 ČL	kôra pomarančová
1 1/2 hrnčeka	džús pomarančový
1 hrnček (alebo couscous)	quinoa
1 PL ľahká	omáčka sójová
2 ks zelená	cibuľka
	soľ

Postup

1
V panvici som rozohrial olej a dal narkajanu cibulu, nadrobno nasekany cesnak, sol, korenie, brocolicu, nastruhanu mrkvua pomarancovu koru.

2
Miesam kym nezmekne zelenina, priblizne 5-6 minut

3
Pridal som quinou a dobre prmiesal. Potom som pridal pomarancovu dzus a priviedol kdo varu. Stiahol som teplotu a nehal 5 minut varit.

4
Po piatych minutach som pridal zelenu cibulku a sojovu omacku, premiesal a nechal som este 15 minut zakryte postat na vypnutej, ale stale teplej platni.

5
Podavame samostatne alebo ako prilohu. Ja som si to dal s bocikom podla receptu 2010 http://varecha.pravda.sk/recepty/slany-thajsky-bocik-fotorecept/61452-recept.html Ak si to davam samostatne tak s chilli omackou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

afataga

afataga 8. decembra 2015 o 10:03

vyzera to celkom dobre, ale tu chut si vobec neviem predstavit, skusat to nebudem, ale okostovala by som

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 8. decembra 2015 o 11:51

@kecemis , už dávno som sa skamarátila s predstavou o kombinácii zeleniny s ovocím a citrusmi...si zase vymyslel niečo, čo sa mi určite páči...bez toho, aby som pichala vidličkou do monitoru.-)))))kuchtíček náš...)

@zareaguj

Pekný komentár