Polievka so zemiakovým knedlíkom - krízová (fotorecept)
Autor receptu: jerica
@jerica pridávam jednoduchý recept na polievku so zemiakovým knedlíkom , hlavne lacný , rýchlo spravené a určite kto má rád cibuľu , si aj pochutíte.
Použijeme základ vodu z vývaru zemiakových knedlíkov.
|
7
porcií |
10 minút
príprava |
35-40 minút
tepelná úprava |
Postup
- maslo , cibula , cibulka , cesnak , zelerova vňať , mletá červená paprika , hovädzí bujon , zeleninový bujon , korenie
- cibuloviny s maslom opražíme
- cibulu pri oprážaní podlievam vývarom z knedlí , nechám vyvariť , takto to zopakujem pár x , pokiaľ cibuľa nezmäkne , nenechám ju upražiť
- takto sa prebublá ,
- pridám zelerovú vňať , znovu prilejem vývar z knedlí a nechám prevrieť
- prisypem mletú červenú papriku ,
- pridám zeleninový a hovädzí bujón
- prilejeme vývar z knedlí
- necháme minútu povariť a ..
- vlejeme do vývaru zo zemiakových knedlí
- necháme jemne prevrieť , okoreníme a osolíme podľa chuti
- môžeme servírovať , podotýkam je to pre tých čo môžu cibuľu ,
zatvoriť