Plnka zo Salka fotorecept

Postup

1. 1

   Do misky vhodnej na paru,si vylejem 1 salko,pridám 2 žltky a za 1/2 štamprlíka vody.Rozšľahám a

   
2. 2

   nad parou šľahám kým nezhustne,t.j asi 10-12 min,podobne ako ked sa vajcia šľahajú.ked sa metlička zdvihne,tak hmota musí na povrchu písať.Odstavím a za občasného premiešania nechám vychladnuť.

   
3. 3

   Maslo s vanilkovým cukrom vyšľahám ,

   
4. 4

   a pridám vyšľahané salko a dobré do peny vyšľahám.

   
5. 5

   Môže sa použiť ako svetlá plnka,

   
6. 6

   ale s pridaním kakaa ,orechov,kávy a podľa ľubovôle akú plnku potrebujem.Môžme ochutiť aj rumom.