Foto: vavan
paprika plnená kuracími prsiami,rukolou,ovčím syrom
porcie
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny
-
2
Papriku umyjeme,osušíme zrežeme vrch a jadierka vyberieme.Papriky dáme do zapekacej nádoby a pečieme na grile v rúre asi 15-20 minút kým sa paprika dobre zohreje a trochu zpečie.Pokiaľ sa paprika griluje pripravíme mäso.Kuracie prsia umyjeme,osušíme mierne naklepeme. S obidvoch strán mäso potrieme olejom a popučeným cesnakom,okoreníme,mierne osolíme lebo syr je slaný,každý kus navrstvíme rukolu,ovčí syr a mäso zarolujeme do rolky.
-
3
Keď sa papriky trochu ugrilovali vyberieme z rúry a naplníme papriky kuracími rolkami, rolky musia byť v zapekacej nádobe vodorovne aby nám pri pečení nevytiekla šťava z mäsa a papriky.Naplnenú papriku dopečieme 60 minút na 200°C. Po asi 50 minutách to už budete vidieť či je paprika hotová posypeme strúhaným syrom.
-
4
dáme zapiecť na 8-10minút kým sa syr roztopí.A tu sú už upečené grilované papriky. Podávame s pečenými zemiakmi alebo len s chlebíkom.Dobrú chuť
Ešte raz všetkým Vrelá vďaka.
Ďakujem ešte raz za inšpiráciu ale aj vďaka portálu varecha.sk kde si nájdem rcp.keď mám bolenie hlavy "čo dnes variť" :-)
Dnes mám na programe prácu s hruškami:
varecha.pravda.sk/recepty/pecene-hrusky-zdravsia-verzia-d...
vďaka za recept ,potom s rajčinami a jabĺčkami , dúfam že to do večera postíham. PC vypínam , ináč by som sa len stresovala.