Foto: tkatka
Poznáte plastickú čokoládu? Ak nie tak Vám to predvediem v nasledujúcom recepte. Z tejto čokolády môžeme napríklad vytvoriť ružu :)
4 ks
porcie
porcie
35 minút
príprava
príprava
Postup
-
1
Čokoládu dáme do misy (ktorú môžeme dať na paru).
-
2
Roztopený vlažní med dáme do malej misky.
-
3
Pridáme kukuričný škrob.
-
4
Dobre rozmiešáme, aby tam neostali uzliny.
-
5
Takto roztopíme čokoládu nad parou.
-
6
Roztopenú čokoládu pridáme do hmoty z medu s kukuričným škrobom.
-
7
Čokoládovú hmotu vylejeme na tácku vyložený papierom na pečenie a necháme trochu vychladnúť.
-
8
Hmotu rozotieráme na papieri a naťahujeme, aby sme odstránili nadbytočný tuk.
-
9
Dostaneme takúto hmotu.
-
10
Rozvaľkáme.
-
11
A urobíme takéto ružičky :) a môžu ísť na tortu. :) ružičky potom stuhli.
Ďakujem za milé komentáre :)
ancicka, ailuj82 nemáte za čo :)
Tu robia nádherné ružičky krajšie jak sú moje ale na začiatočníka ujdú, no nie??? :)))
neviem si najst komenty, kde som spominala, ze z fondantu ani z marshmalow hmoty sa nikdy nedaju porovnat kvety ako z tejto specialnej hmoty, ktora sa vola "Gum paste". Aj ked kvety vyschnu, vyzeraju viac ako porcelan; Tak isto vyhoda je v tom, ze sa daju vyformovat uplne tenulinke a jemne listky nielen ruzi, ale aj inych kvetov. kto ozdobuje torty tymto sposobom - opati sa urobit si tuto hmotu, lebo sa moze aj zamrazit. Biely zaklad sa farbi podla potreby. Taktiez sa da urobit z bielej cokolady, ale original gum paste je ina hmota ako su tieto cokoladove.
ale nápad bombový
Podľa tvojho receptu som nedávno robil ružu.(skúšal).Vlastne inšpirovala si ma k tomu ty.Veľká vďaka .Mojej rodinke sa to páčilo.Prajem ti tkatka všetko dobré.
Ďakujem aj tebe prajem všetko dobré :)))