Pizza

Postup

1. 2PL múky, cukor, droždie a 70ml vody zmiešame do kvásku a necháme vykysnúť chvíľu. Zvyšok múky, soľ a olivový olej znmiešame do takého olejového cesta malo by sa pekne spojiť. Keď nám kvások vykysol pridáme ho k zvyšku "cesta", pridáme zvyšnú vodu už podľa potreby, vymiesime tvarovateľné cesto. Necháme asi 20min kysnúť. A potom už len použijeme
2. Paradajky očistíme nakrájame, cesnak pretlačíme a trocha osmažíme na oleji, pridáme ošúpané a nakrájané paradajky dám soľ a cukor zalejeme a chvíľu dusíme. Pridáme bazalku a oregáno a varíme do mäkka cca 15min. Ak by sa paradajky nerozvarili rozmixujeme. Môžeme použiť