Pečené kuracie stehná na kyslej kapuste a zemiakoch

Postup

1. 1

   Do stredu jenskej misy uložíme kyslú kapustu, ktorú sme trochu pokrájali, aby bola jemnejšia, posypeme oregánom, bazalkou a na plátky nakrájanou cibuľou. Na boky misy uložíme zemiaky, ktoré sú pokrájané na plátky, osolené, okorenené čier. korením, rascou a premiešané. Na toto uložíme dva plátky slaninky.
2. 2

   Kuracie stehná umyjeme, očistíme a natrieme grilovacím korením. Necháme odstáť v chlade 30 minút. Po uplynutí toho času poukladáme na kapustu a zemiaky pridáme zvyšné dva kusy slaninky, pokvapkáme olejom. Nepodlievame nakoľko všetky suroviny pustia šťavu.
3. 3

   Prikryté dáme piecť do vyhriatej rúry. 15 min. pred koncom pečenia odkryjeme a dopečeme.
4. 4

   Na posledy, keď som ju pripravovala, vložila som na dno zapekacej misy jablko a potom na vrch kyslej kapusty. Ďalej som postupovala už klasickým spôsobom. Po upečení mala kapusta a zemiaky veľmi lahodnú chuť. Odporúčam.