Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Parížsky krém

kucharka100 - fotkakucharka100, 20. decembra 2011

Toto je môj osvedčený recept na plnku do rezov ale aj na torty.

40 minút
príprava

Suroviny

100 Dg
1  PL
1  dl
2 ks
15  Dg
2  ks /hera/




Postup

  1. 1

    Všetky suroviny okrem Palmarínu dáme do misy a nad parou šľaháme do zhustnutia. Necháme vychladnúť.

  2. 2

    Medzitým si v druhej miske necháme zmäknúť obidva Palmaríny a vymiešame.

  3. 3

    Potom obe hmoty spojíme dohromady a spolu ešte prešľaháme. Plnka je jemnej chuti a môžeme plniť...rezy, tortu atď.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
Budem musieť vyskúšať, do plniek a krémov používam Heru, Palmarín do cesta, ukladám
@zareaguj
používateľ nemá avatar
anina43
anina43
tvoj recept na krém sa mi páči, len sa mi nepozdáva dlhá doba prípravy 4O min. naozaj to treba tak dlho šľahať ? neviem čo by na to povedala moja chrbtica
@zareaguj
11332_1303650210 - profilový obrázok
kucharka100
kucharka100
@anina43 v tých minútkach je započítané aj chladenie zhustnutého krému, aj šľahanie Palmarínu zvlášť. Preto som to tak napísala. Neboj sa toho.
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
toto si ukladám aj ja,,, to sa môže vždy zísť,,, fajne krém
@zareaguj
3115_1271601726 - profilový obrázok
alexdidi
alexdidi
@kucharka100 ,si si istá?Ja mám iné vedomosti o parížskom kréme a hlavne ja nemám rada margarínové krémy.Veľmi ho tam cítim...no a maslo je maslo.....
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
robievam ho tiež presne takto, do zmesi na miešanie nad parou dávam masla,ako orech, tak malú lyžičku , recept mám síce na lyžice, tiež dávam maslo do neho a je výborný v tom,že vlastne je to taká hustá čokoláda a zmiešaním masla v menšom pomere je čokoládový krém, viac masla kakaový by som povedala,ale je výborný
@zareaguj
16165_1386187339 - profilový obrázok
irenaw
irenaw
veľmi podobný ale s maslom robím do dobošky. potvrdzujem, je to "pán krém" :O)
@zareaguj
16718_1361549119 - profilový obrázok
polovnicka
polovnicka
No ja som robila už tortu s parížskym krémom..ale neurobil sa mi taký jak mal..lebo podľa receptu som robila.a tam nebolo tak vysvetlené ako je tento krém robený..že v dvoch hrncoch sa robia..môžem sa ešte opýtať?tej čokolády je tam 100gramov?a cukru práškového je 15gramov alebo 150gramov?
@zareaguj
11332_1303650210 - profilový obrázok
kucharka100
kucharka100
@polovnicka neviem podľa akého receptíku si robila svoj krémik....ano čokolády má byť jedna 10 dekagramová tabuľka a cukru je 15 dekagramov.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
mobilka5
mobilka5
dobry den,citam spravne?do kremu ide az 1kilo cokolady?,chcem ho vyskusat,ale zda sa mi to privela,mozno je to iba moj nazor,prosim o odpoved,dakujem pekne
@zareaguj
používateľ nemá avatar
agyy
agyy
uvarila som parizsky krem, dala som do toho ceru a zrazilo sa mi to. neviete preco? co mam v takom pripade robit?
@zareaguj
3292_1331550026 - profilový obrázok
sladkacokolada
sladkacokolada
@agyy skús si dať celú zmes nad paru a premiešavať, mala by z toho vzniknúť masa, ktorá sa bude dať po vychladnutí vyšlahať.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
slavka11
slavka11
noooo kremik sa mi chladi. Cesto mam upecene takze idem pomaly slahat heru a uvidime co z toho bude. Objednana je torta macicka tak uvidim ci z toho bude macka alebo zajac :))) Dam vediet ako sa plnka podarila a ako chutila a ked sa podari torta tak aj foto macicky pridam
@zareaguj
používateľ nemá avatar
slavka11
slavka11
Krem je vynikajuci uz som ho pouzila v troch tortach a vsetkym velmi chuti. Dakujem za receptik a zajtra idem robit dalsiu macku na objednavku. Pridala by som aj foto ale neviem ako
@zareaguj
15925_1318499285 - profilový obrázok
dorotinka
dorotinka
ja som takúto variantu ešte neskúšala, ale mám ho uložený a vyskúšam ho, potom napíšem či sa vydaril....
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Kstarina, Ziar nad Hronom

Kstarina, Ziar nad Hronom

Zuzana, Maňa

Zuzana, Maňa

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Mária, Liptovský Mikuláš

Mária, Liptovský Mikuláš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Špagetová tekvica zapekaná s párkami Recepty: Špagetová tekvica zapekaná s párkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  2. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  3. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  4. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  5. Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept) Špagetová tekvica zapekaná s párkami +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  3. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  4. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  5. Plnené žemle podľa Maroša Molnára Plnené žemle podľa Maroša Molnára
  6. Tvarohová žemľovka s opitými jablkami Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
  7. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  6. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky