Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Parížsky krém

kucharka100 - fotkakucharka100, 20. decembra 2011

Toto je môj osvedčený recept na plnku do rezov ale aj na torty.

40 minút
príprava

Suroviny

100 Dg
1  PL
1  dl
2 ks
15  Dg
2  ks /hera/




Postup

  1. 1

    Všetky suroviny okrem Palmarínu dáme do misy a nad parou šľaháme do zhustnutia. Necháme vychladnúť.

  2. 2

    Medzitým si v druhej miske necháme zmäknúť obidva Palmaríny a vymiešame.

  3. 3

    Potom obe hmoty spojíme dohromady a spolu ešte prešľaháme. Plnka je jemnej chuti a môžeme plniť...rezy, tortu atď.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
Budem musieť vyskúšať, do plniek a krémov používam Heru, Palmarín do cesta, ukladám
@zareaguj
používateľ nemá avatar
anina43
anina43
tvoj recept na krém sa mi páči, len sa mi nepozdáva dlhá doba prípravy 4O min. naozaj to treba tak dlho šľahať ? neviem čo by na to povedala moja chrbtica
@zareaguj
11332_1303650210 - profilový obrázok
kucharka100
kucharka100
@anina43 v tých minútkach je započítané aj chladenie zhustnutého krému, aj šľahanie Palmarínu zvlášť. Preto som to tak napísala. Neboj sa toho.
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
toto si ukladám aj ja,,, to sa môže vždy zísť,,, fajne krém
@zareaguj
3115_1271601726 - profilový obrázok
alexdidi
alexdidi
@kucharka100 ,si si istá?Ja mám iné vedomosti o parížskom kréme a hlavne ja nemám rada margarínové krémy.Veľmi ho tam cítim...no a maslo je maslo.....
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
robievam ho tiež presne takto, do zmesi na miešanie nad parou dávam masla,ako orech, tak malú lyžičku , recept mám síce na lyžice, tiež dávam maslo do neho a je výborný v tom,že vlastne je to taká hustá čokoláda a zmiešaním masla v menšom pomere je čokoládový krém, viac masla kakaový by som povedala,ale je výborný
@zareaguj
16165_1386187339 - profilový obrázok
irenaw
irenaw
veľmi podobný ale s maslom robím do dobošky. potvrdzujem, je to "pán krém" :O)
@zareaguj
16718_1361549119 - profilový obrázok
polovnicka
polovnicka
No ja som robila už tortu s parížskym krémom..ale neurobil sa mi taký jak mal..lebo podľa receptu som robila.a tam nebolo tak vysvetlené ako je tento krém robený..že v dvoch hrncoch sa robia..môžem sa ešte opýtať?tej čokolády je tam 100gramov?a cukru práškového je 15gramov alebo 150gramov?
@zareaguj
11332_1303650210 - profilový obrázok
kucharka100
kucharka100
@polovnicka neviem podľa akého receptíku si robila svoj krémik....ano čokolády má byť jedna 10 dekagramová tabuľka a cukru je 15 dekagramov.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
mobilka5
mobilka5
dobry den,citam spravne?do kremu ide az 1kilo cokolady?,chcem ho vyskusat,ale zda sa mi to privela,mozno je to iba moj nazor,prosim o odpoved,dakujem pekne
@zareaguj
používateľ nemá avatar
agyy
agyy
uvarila som parizsky krem, dala som do toho ceru a zrazilo sa mi to. neviete preco? co mam v takom pripade robit?
@zareaguj
3292_1331550026 - profilový obrázok
sladkacokolada
sladkacokolada
@agyy skús si dať celú zmes nad paru a premiešavať, mala by z toho vzniknúť masa, ktorá sa bude dať po vychladnutí vyšlahať.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
slavka11
slavka11
noooo kremik sa mi chladi. Cesto mam upecene takze idem pomaly slahat heru a uvidime co z toho bude. Objednana je torta macicka tak uvidim ci z toho bude macka alebo zajac :))) Dam vediet ako sa plnka podarila a ako chutila a ked sa podari torta tak aj foto macicky pridam
@zareaguj
používateľ nemá avatar
slavka11
slavka11
Krem je vynikajuci uz som ho pouzila v troch tortach a vsetkym velmi chuti. Dakujem za receptik a zajtra idem robit dalsiu macku na objednavku. Pridala by som aj foto ale neviem ako
@zareaguj
15925_1318499285 - profilový obrázok
dorotinka
dorotinka
ja som takúto variantu ešte neskúšala, ale mám ho uložený a vyskúšam ho, potom napíšem či sa vydaril....
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Bezlepkové slané srdiečka so sezamom

Bezlepkové slané srdiečka so sezamom

Parížske rožky

Parížske rožky

Čertove pirule

Čertove pirule

Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept)

Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Júlia, Skýcov

Júlia, Skýcov

František, Borša

František, Borša

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  4. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Parížske rožky Parížske rožky
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  6. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  7. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  3. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  4. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  5. Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept) Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) +video
  6. Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept) Raffaello guľky s lieskovcami +fotopostup
  7. Orechové rumové kocky bez lepku Orechové rumové kocky bez lepku
  1. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  5. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  6. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  7. Makové rožteky bez lepku Makové rožteky bez lepku
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky