Paradajkovo-bazalková polievka raz dva
Autor receptu: hajni21
U nás doma patria paradajky k obľúbeným ingredienciám. Okrem toho milujem bazalku,
jej vôňu, jej arómu, proste mňam :) Preto som pred týždňom vymyslela výborný
receptík, ktorý zo stola zmizol za pol hodinku. Nemyslela som si to ale polievka chutila
každému a zožala veľký úspech.
odporúčam vyskúšať :)
Prajem dobrú chuť! :)
Postup
- Postup prípravy:
Cibuľu speníme na oleji, potom pridáme na drobné kocky nakrájané čerstvé paradajky, osolíme okoreníme a pár minút dusíme, pri občasnom miešaní.
- Pridáme cesnak, a potom 2 l vody. Ak nám voda zovrie pridáme kocku vývaru a asi pol hodinu varíme.
- Odstavíme z ohňa a s ponorným mixérom zmixujeme do hladka.
- Vrátime nad oheň a ochutíme bazalkou. Ak je polievka príliš hustá pridáme ešte troška vody.
- Pri podávaní ozdobíme strúhaným syrom a už len s chuťou zjeme :)
zatvoriť