Paprikovo-smotanové kuracie prsia
Autor receptu: katka0109
Tento recept mám z jednej nemeckej stránky...mäsko po upečení je vynikajúce a úplne sa rozpadá..príprava je tiež jednoduchá...odporúčam vyskúšať...
|
4
porcie |
15-20 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Mäso umyjeme, usušíme, osolíme a poprášíme mletou paprikou z oboch strán a dáme do zapekacej misy naukladané tesne vedľa seba. Papriku zelenú aj červenú zbavíme jadierok a nakrájame na tenké pásiky a poukladáme na mäso.
- Cibuľu nakrájame na pásiky a opražíme v panvici na oleji. Pridáme sušenú chilli papričku a pretlačené strúčiky cesnaku. Primiešame sladkú mletú papriku aj šiplavú mletú papriku a paradajkový pretlak, poriadne premiešame, zalejeme pripraveným bujónom a necháme spolu prevrieť. Na záver prilejeme obe smotany a pridáme trochu soli. Touto omáčkou zalejeme mäso. /malo by byť celé pokryté omáčkou/.
- Posypeme syrom a pečieme cca 30min na 180 stupňov.
podávať najlepšie s ryžou, ale je výborné aj so zemiakmi, či čerstvo upečenou bagetou.
Prajem dobrú chuť.
zatvoriť