Papriková nátierka podľa môjho gusta
Autor receptu: izabella929
Priznám sa, že keď som dostala recept na pomazánku od ,,kimlo,, stále som tomu neverila,
že to je tá, ktorú dávno hľadám..a tak som sa dnes pustila do nej, nech dopadne ako
dopadne..použila som síce recept od ,,kimlo,, ale som ho trošku prerobila a teraz je to
parááda... |
120 minút
príprava |
70 minút
tepelná úprava |
Postup- Robila som pomazánku z pol dávky, lebo som netušila, či je to tá, ktorú dávno hľadám..takže keď budete robiť, tak všetko dvojnásobne..nefotila som postup, lebo som netušila, či to vyjde...toto je paprika, z ktorej som ju robila...
- papriku som umyla, utrela do sucha a pokrájala na pásy..cibuľu som ošúpala , umyla, utrela do sucha a prekrojila na 4 časti..všetko som dala do mixéra na strúhanie zemiakov a postrúhala..naliala do hrnca dala na sporák variť...pridala som všetky suroviny, okrem tabletiek a paradajkovej šťavy...tú som dala neskôr, ke´d som zistila, že tá chuť nie je ono...varila som všetko presne hodinu..po hodine varenia som pridala do masy 2 dl paradajkovej šťavy pridala tabletky, a všetko som rozmixovala..po rozmixovaní som to znova dala do hrnca a varila ešte 10 min, aby sa chute spojili...a teraz som zistila, že to je ono.-) parádnica farbou aj chuťou presne taká, akú som hľadala..
- Veľmi pekne ďakujem nicku,,,kimlo,,,za recept, z ktorého som vychádzala...dielo sa mi podarilo a ja sa veľmi teším..raz som dostala od syna konzervu,,,papriková pomazánka,, a stále som chcela doma niečo podobné vyrobiť bez konzerventov a farbív..robila som každý rok pomazánky, ale ani jedna nebola tá pravá...kto má rád tento druh pomazánky , doporučujem ju vyskúšať...nedala som do nej feferónky, hoci tu u nás sú veľmi obľúbené, ale ja ich neznášam...kto chce, pridá si podľa svojho gusta a prajem dobrú chuť...sterilizovala som ich 10 min.cyklamátové sladidlo..
|
zatvoriť