Pangasius (fotorecept)
Autor receptu: sonijamt
|
4
porcie |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Pangasius pod tečúcou vodou umyjeme, osolíme, posypeme paprikou a necháme chvíľu postáť.
- Na masle do sklovita osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu a popučený cesnak. Vložíme pangasius a z oboch strán narýchlo osmažíme.
- Preložíme do misy z jánskeho skla, zalejeme maslom, na ktorom sme ich vyprážali, posypeme postrúhaným syrom a nadrobno pokrájanou vňaťou.
- Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180-200°C cca 30 min do zlatohneda. Podávame so zemiakovou kašou.
|
zatvoriť