Omáčka na pizzu

elysa, 1. februára 2013

Niekde som to čitala a vždy,keď je veľa rajčín,tak ju urobím do zásoby,samozrejme nie teraz v zime,ale v lete,teraz už tie zásoby len míňam...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

3 kg	paradajka
1 ks (veľká)	cibuľa
0,5 dcl	olivový olej
4 - 5 strúčikov	cesnak
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Všetko robím od oka...Rajčiny sparím horúcou vodou,olúpem,pokrájam na kocky.Pridám pokrájanú cibuľu a dusím pokiaľ sa voda z rajčín neodparí.Potom pridám pretlačený cesnak,osolím a okorením.Dám do zaváraninových pohárov a vysterilizujem.Ja ju nemixujem,takto máme kúsky rajčín na slnku dozretých aj v zime...
2
Aj dnes prišla jej chvíľa- takto som upratala chladničku

3
Klasika-lístkové cesto,omáčka a čo chladnička dala-šunka,syr,kukurica,olivy,a varecháčkami odporučená postrúhaná saláma,mala som kúsok suchej.

4
Zvinúť do rolády,potrieť vajíčkom,posypať oreganom,strúhaným syrom,upiecť.

5
A teraz rýchlo na nákup,zasa máme prázdnu chladničku:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne

marianne 1. februára 2013 o 18:28

Ja som leniva ich supat:-)) aj tak si myslim,ze v supke je najviac vitaminov,ale tato tvoja vyzera tak dobre,ze sa mozno prekonam a skusim osupat....:-)

@zareaguj

Pekný komentár