Oči - skrytá roláda v orechom ceste

Postup

1. 1

   Upečieme si roládu: Celé vajcia s cukrom vyšľaháme, pomaly vmiešame múku a cesto rozotreme na plech vyložený s papierom. Upečieme. Horúce cesto stočíme. Ked vychladne natrieme lekvárom a stočíme do rolády.
2. 2

   Orechové cesto: Celé vajcia s cukrom vyšľaháme, pomaly vmiešame orechy so strúhankou, kakaom a práškom do pečiva. Nakoniec aj rum.
3. 3

   Polovicu orechového cesta nalejeme do formy na srnči chrbát / s papierom alebo vymastené a vysypané s múkou/. Na cesto položíme stočenú roládu, ľahko zatlačíme a vylejeme zbytok cesta. Pečieme asi 20 minút- 180-190 st.
4. 4

   Upečený vyklopíme pocukrujeme alebo polejeme polevou.