Obložené rezne
Autor receptu: martulka1
|
6-7
porcií |
20 minút
príprava |
75 minút
na 180 °C |
Postup- Rezne naklepeme ,osolíme a z jednej strany okoreníme .Potrieme korenenú stranu horčicou .Rezeň obalíme najskôr v strúhanke ,potom vo vajíčku a s prudka opražíme na oleji.
- Opražené rezne poukladáme na pekáč. Navrstvíme slaninu ,cibuľu,kys. uhorky. V 3-4dcl. vriacej vody si rozpustíme kocky bujonu a zalejeme rezne.
- Plech prikryjeme alobalom a dáme piecť do rúry na 60min. na 180°C. Po hodinke odkryjeme a dáme ešte aspoň na 15min. späť do rúry.
|
zatvoriť