Nepečené marhuľové rezy

vavan - fotkavavan, 3. januára 2011
Nepečené marhuľové rezy
Foto: vavan

skvelá nepečená pochúťka

12
porcií

Suroviny

Ovocný krém:
7 dcl pohár
20 g
50 g
1 1/2 dcl
1 dcl
Jogurtový krém:
4 dcl
50 g
1 1/2 dcl




Postup

  1. 1

    Na začiatok si pripravte chlebíkovu formu rozmer 30x10 výška 5cm.Formu vyložíme alobalom. Dáme si napučať želatínu do 1 dcl mlieka na 15 minút. Vo vodnom kúpeľi(max.60°)ju zahrievame až do úplného rozpustenia. Do vysokého mixéra vložíme ovocie aj s trochou šťavy pridajte cukor a vymixujte na hladkú kašu.Je treba 4 dcl ovocnej kaše.Pridáme polovicu želatíny a vyšľahanú šľahačku s 1 dcl sladkej smotany.

  2. 2

    Formu ktorú sme si pripravili nakloníme na jednu stranu niečim podoprieme aba sa nám forma neprevrátila.Do nej nalejeme krém ak máte vyššiu formu tak ju naplníte len do 5cm dáme do chladničky stuhnúť asi na 45 minút. To budete vidieť keď to bude stuhnuté.

  3. 3

    Priipravíme si druhý krém.Jogurt zmiešame s cukrom pridáme želatínu a primiešame vyšľahanú šľahačku.A nalejeme na stuhnutú ovocnú zmes.Dáme na chvíľku stuhnúť do chladničky,priložíme piškóty namočené v mlieku s marhuľovou šťavou.Dáme stuhnúť do chladničky.Po stuhnutí vyklopíme s formy odstránime alobal a ozdobíme šľahačkou. Ak by sa vám to zhrčkavelo to sa môže stať keď suroviny nie sú rovnakej teploty dá sa to napraviť tak že to dáte rozpustiť do vodného kúpeľa.

Diskusia k receptu

hubarka35
toto je fakt super rez a možeme aj obmienat ovocia,mám mrazané jahody tak urobim tieto rezy...aj broskyne lubim,no i zo slivkami by to bolo pekné..dakujem za recept..
matased
na tej fotke to vyzerá tak nádherne....tak ukladám!
palokuchki
Vyzera to krasne, ked budem mat cas urcite vyskusam. Pouzijem ovocie co budem mat po ruke.
klaura
lahučké, svieže ... určite vyskúšam ...
vavan
Ďakujem Vááááááám všetkým @sandratamer neviem čo by si chcela konkrétne vedieť ohľadom želatíny kľudne sa pýtaj.Ak budem vedieť
rada odpoviem.Aj ja som sa zo začiatku bála že mi to nestuhne,potom som vyčítala že želatína nesmie zovrieť musí ostať vlažná max6o°C
A ako píšem v recepte ak by sa to zhrčkavelo to sa môže stať keď suroviny nie sú rovnakej teploty dá sa to napraviť tak že to dáš rozpustiť do vodného kúpeľa.To je s mojej vlastnej skúsenosti zato to píšem v recepte.
zuzanas
ja som furt videla na foto len tu mkarhulovu cast... tuho som rpzmyslala ze kam si schovala ten jogurt :D az hen kukam ze to neni trojuholnik ale obdlznik:) bravurne ... ukladam a robim... uz tesim... mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam :)
pivonka
Pri prvom pohľade som nevedela pochopiť, ako si dosiahla takú perfektnú uhlopriečku :-). Perfektný nápad. Takýto ľahký zákusok je vítaný, určite vyskúšam.
mamatata2
Jedinečné sú všetky Tvoje recepty. Myslím, že varecha získala ďalšiu super kuchárku a cukrárku, tak len vytrvaj , teším sa na ďalšie recepty.
pivonka
Teda, myslím ľahký na zažívací trakt, nie na vyhotovenie, zvlášť, ak si ho tak krásne nadekorovala.
vavan
Ďakujem Váááááááám všetkým za milé komentáre.
@mamatata Ďakujem za pochvalu to vždy poteší,určite pridám ešte veľa
receptov hlavne sladkých to je moja záľuba.
3sandra3
krása,,, tiež si ukladám.... ale či sa naučím robiť s tou želatinou,,, to neviem, mám rešpekt
hubata
jéééj, klobúk dole - pekne si si premyslela ako urobiť trojuholníky.
dorisa
Tuto dobrotu vidím teraz prvýkrát. Krása, mňam.
kata50
Toto je úžasný nápad. Ukladám si do KK :-))
akeber
wau ukladám....aj ja skúšam silikonové formy....receptík sa mi hodí ďakujem :)))
valeri
prehŕňam recepty na vareche a natrafila som aj na tento tvoj nepečený dezert, vyzerá veľmi lákavo, ukladám a vyskšam
olinka12
Hľadám niečo nové idú sviatky a paráda toto sa mi veľmi páči ukladám a skúsim spraviť (y)
chanell
Ukladám aj ja ;) ale tej želatiny sa trochu bojí ešte som s tým nic nerobila a neviem ani ako to funguje :/



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia