Nedeľná vaječno - zeleninová raňajková torta fotorecept

Name: Nedeľná vaječno - zeleninová raňajková torta (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: slanina , 150 g, údená prerastená; paprika zelená, 2-3 ks; paradajky, 2-3 ks; cibuľa, 1 ks; vajíčka, 6 ks; soľ; korenie čierne mleté; bazalka , čerstvá , alebo petržlen.vňať; kečup

alexdidi, 16. novembra 2010

Nedeľná vaječno - zeleninová raňajková torta (fotorecept)

Foto: alexdidi

Tento recept mám od známeho Bulhara už veľmi dlho.Keďže sme si ho obľúbili, robíme ho veľmi často.Hlavne manžel ho má rád, niekedy aj s Zobraziť celý popisTento recept mám od známeho Bulhara už veľmi dlho.Keďže sme si ho obľúbili, robíme ho veľmi často.Hlavne manžel ho má rád, niekedy aj s kúskami klobásky.Ja zasa viac obľubujem vegetariánsku verziu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

10 minút
na 200 °C

Suroviny

150 g, údená prerastená	slanina
2-3 ks	paprika zelená
2-3 ks	paradajky
1 ks	cibuľa
6 ks	vajíčka
	soľ
	korenie čierne mleté
čerstvá , alebo petržlen.vňať	bazalka
	kečup

Postup

1
Na panvici alebo pekáčiku, ktorý môžeme dať do rúry opečieme pokrájanú slaninku, aby pustila masť.Pridáme na rezančeky pokrájanú cibuľu a papriku a opäť opekáme,ale nie úplne do mäkka.Musia zostať chrumkavé.Osolíme, okoreníme.Do kruhu poukladáme mesiačiky paradajky.

2
Vajíčka osolíme a rozšľaháme.Vylejeme na pripravenú zmes v panvici alebo pekáčiku. Vložíme do vyhriatej rúry a zapekáme asi 10 minút.Môžeme robiť aj na platni tak,že panvicu zakryjeme, ale zapekáme veľmi pomaly,aby nám neprihorelo.V rúre je to rýchlejšie a krajšie sa nadvihne.
3
Posypeme posekanou čerstvou bazalkou alebo petržlenovou vňaťou.Porežeme na trojuholníky ako tortu a podávame.Podľa chuti si na tanieri môžeme pokvapkať kečupom.
4
A takto ubúda z pekáčika....