Nátierka z hlivy ustricovej, ako biftek fotorecept

tatrankaTatranka, 71 ročná žena, Kežmarok, 8. februára 2012 17:04
Ďalšie jej recepty »

Nátierka z hlivy ustricovej, ako biftek (fotorecept)Foto: tatranka

Páčia sa mi rôzne pomazánky a nátierky.Preto som zvolila na dnešnú večeru hlivovú pomazánku,/biftek/ na hrianke.Je to rýchla a veľmi chutná pomazánka.

15 min
príprava
5 min
tepelná úprava

Suroviny

250 g
2 strúčiky
pol menšej
podľa chuti
podľa chuti
50 g
pol.lyžica
káv.lyžička
1 kus
pol.lyžica

Postup prípravy

  1. 1

    Hlivu oblanžírujem,/ prevarím v horúcej vode / asi 2 minúty.Nechám na site odkapať.Pokrájam ju na menšie kúsky.Pomeliem ju buď na mäsovom mlynčeku,alebo rozmixujem.Ja tieto práce robím na chopri.Pridám cibuľu,cesnak.Rozmixujem.Trochu posolím.Takto spracovanú zmes dám na panvicu s lyžicou oleja.Presmažím,aby sa odparila voda.

    Nátierka z hlivy ustricovej, ako biftek (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom pridám jemný tavený syr,tento krát to bol Syrokrém.Nechám za stáleho miešania rozpustiť.potom pridám mleté korenie,štipku.Sladký kečup,horčicu a na koniec pokrájanú chili papričku.Premiešam.Nechám minútku povariť. Pomazánka je hotová.

    Nátierka z hlivy ustricovej, ako biftek (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Už len pripraviť chutné hrianky.Verím,že si pochutnáte.

    Nátierka z hlivy ustricovej, ako biftek (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Chutná večera.

    Nátierka z hlivy ustricovej, ako biftek (fotorecept) - obrázok 4
ohodnoť recept:
Hlasovalo 8 ľudí (4,9 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist