Pamätáte sa na Moravanku? Za mojej mladosti sme si ju kupovali aj do práce.Šikovné malé flašky a neviem,či aj teraz ešte existuje,lebo nechodím v Zobraziť celý popisPamätáte sa na Moravanku? Za mojej mladosti sme si ju kupovali aj do práce.Šikovné malé flašky a neviem,či aj teraz ešte existuje,lebo nechodím v obchodoch k regálom so zavareninami.Sme sebestačné a ak ešte dostať-nevadí,dnes som zavarila a verím,že bude chutiť tak,ako niekedy.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Zeler,mrkvu a karfiol som krátko blanšírovala,lebo nemáme radi tvrdé.Dobre umyté uhorky som dala do každej malej flaše asi 3 ks,pridala karfiol,jednu feferónku,kúsok chrenu(pásik),malú cibuľku,1 ks cesnak,krúžky mrkvy,zeler nakrájaný na kocky a papriku žltu a červenú,aby aj oči jedli.Robila som pár fliaš aj 7 dcl ,ale tieto sú krajšie.
-
2
Zaliala som nálevom ako na uhorky,každý má svoj obľúbený,tak návod nepridávam a sterilizovala som 7 min. od bodu varu.A keď si v zime otvoríme,každá si vyberie,čo má najviac rada.Ak vyskúšate,nech každému chutí !
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: 8 variácií na obľúbené pité. Upečte si klasické jablkové, ale aj hruškové, makové, orechové či perníkové -
Polievky: Cviklová polievka alebo boršč nastudeno
-
Magazín Varecha: Ako jesť zemiaky, ryžu či cestoviny a nepribrať? Spravte s nimi túto jednu vec
-
Zákusky: Cupcakes s mascarpone krémom a motýlikmi
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Kromě toho zavařuji i mixed pickles (doufám, že jsem to napsal správně :-)), u nás přezdívané "mixle v pixle". Tj. malé okurčičky, kukuřičky, růžičky květáku, baby mrkvičky a cibulky, co nestačily vyrůst. Nálev "okurkový", sterilizace běžná, úspěch zaručen, tisíce děkovných dopisů :-)))) .
Môžeš prosím dať recept na ten “okurkový” nálev? Ja zaváram roky so svojim osvedčeným, bez Deka a iných chemikálií, možno by som vyskúšal aj iný...
Myslím, že lepší nálev, ako má @kimlo na baranie rohy neexistuje. Zaváram v ňom všetko, baranie rohy, papriky červene (hrubostene), papriky trojfarebne, uhorky nakladačky, kombinujem uhorky s paprikami a pod.