Nakladaná zelenina - bez sterilizácie fotorecept

matavarechaMatavarecha, 40 ročná žena, Liptovský Mikuláš, 14. augusta 2011 20:52
Ďalšie jej recepty »

Je to kyslá zeleninka. Keď odjeme môžeme pridať zeleninu znovu. Táto zeleninka vydrží do jari.

Suroviny

12  l
3 l
2 kg
40 dkg
1/2 balíčka
1 PL
3 čl – (dostať v záhradkárskych potrebách),
15-20 ks

Postup prípravy

  1. 1

    Takto pripravený nálev necháme stáť 24 hodín. 4-5 krát premiešame (nevaríme). Naložíme akúkoľvek zeleninu okrem červenej kapusty, paradajok, cvikle. Ja som robila nálev z polovičnej dávky.

  2. 2

    BORKÉN

    Nakladaná zelenina - bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pridáme akúkoľvek zeleninu, ja som dala karfiol ( je veľmi dobrý), brokolicu, mrkvu, cibuľku, fazuľkové struky, cuketu, uhorku, baranie rohy, proste čokoľvek čo záhradka dá okrem červenej zeleniny.

    Nakladaná zelenina - bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    zalejeme nálevom

    Nakladaná zelenina - bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    takto to vypadá po 3 mesiacoch ( dosť odjedené)

    Nakladaná zelenina - bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 5
ohodnoť recept:
Hlasovalo 5 ľudí (4,2 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist