Moje francuzáky (fotorecept)

Postup

1. Očistím si zemiaky a nakrájam ich na kolieska. Na dno misky z jenského skla dám trochu oleja a poukladám jednu vrstvu nakrájaných zemiakov.
2. Osolím, okorením, pridám klobásku nakrájanú na kolieska a pokrájaný knacker.
3. Na to pokrájam 1 a 1/2 uvareného vajíčka na tvrdo.
4. Na to príde ďalšia vrstva pokrájaných ochutených zemiakov,
5. klobásky a vajíčka
6. a prikryjeme treťou vrstvou okorenených a osolených zemiakov.
7. Pokvapkám olejom a prikryté dám piecť do rozohriatej rúry asi na 75 minút.
8. Po asi hodine si nachystám 1,5 deci mlieka do ktorého dám 2 celé vajíčka, štipku soli a korenie (môže sa použiť aj smotana buď kyslá alebo na varenie, ale nemala som doma žiadnu),
9. rozľšahám
10. a zalejem skoro upečené zemiaky
11. a odokryté dám zapiecť do chrumkava ešte tak asi na 15-20 minút. Podávam s niečím kyslím (obľúbený šalát, uhorka, cibuľky, cvikla).