Moja hríbová polievka

Postup

1. 1

   Do 2 litrov vody dám variť nakrájanú mrkvu,petržlen,zeler,očistené kuriatka,na kocky nakrájaný zemiak,soľ,kmín,mleté čierne korenie,bujón - uvarím do mäkka. Na oleji upražim cibuľku,pridám múku,spravím zásmažku,nakoniec mletú červenú papriku.

   
2. 2

   Potom ešte do polievky zavarím tarhoňu ináč zvanú strúhanka,hotovú polievku ochutím petžlenovou vňaťkou.