Mliečna ryža s kokosom a jahodami

Name: Mliečna ryža s kokosom a jahodami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: ryža guľatozrnná , 250 gr; mlieko nízkotučné , 1 l; kokos strúhaný , 3 PL; cukor kryštál, 4 PL; cukor vanilkový, 1 ks; škorica mletá , na posypanie; jahody, 500 gr

salinka, 16. februára 2012

Foto: salinka

Obľúbená pochúťka mojej dcéry.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 gr	ryža guľatozrnná
1 l	mlieko nízkotučné
3 PL	kokos strúhaný
4 PL	cukor kryštál
1 ks	cukor vanilkový
na posypanie	škorica mletá
500 gr	jahody

Postup

1
Pripravíme si suroviny.

2
Ryžu premyjeme a necháme odkvapkať. Mlieko prevaríme vo väčšom hrnci, vmiešame doň ryžu, vanilkový cukor, kokos a 2 PL kryštálového cukru.

3
Varíme asi 20 minút za občasného miešania na najmenšom ohni, až kým nevznikne hustejšia kaša.

4
Jahody prepolíme a dáme do hrnca. Posypeme ich 2 PL kryštálového cukru a zohrievame, kým sa cukor neroztopí. Ja som použila zavárané jahody a ryžu len z polovičnej dávky. Mliečnu ryžu rozdelíme do misiek a zdobíme jahodami.