Metrový koláčik

mirmita - fotkamirmita, 18. februára 2014
Metrový koláčik
Foto: mirmita
20 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
250 g
250 g
9 PL
4 ks
10 PL
1/2 bal.
2 ČL
Krém:
1 bal.
500 ml
1 bal.
250 g
150 g
1 ČL
Poleva:




Postup

  1. 1

    Žĺtka oddelíme od bielok a vymiešame do penista s práškovým cukrom

  2. 2

    pridáme teplú vodu a olej, zamiešame

  3. 3

    preosiatu múku a prášok do pečiva, zamiešame

  4. 4

    z bielok vyšľaháme sneh a primiešame do cesta

  5. 5

    polovicu cesta vylejeme do pripravenej vymastenej a pomúčenej formy na srnčí chrbát,do druhej polovice cesta vmiešame kakao a vlejeme do druhej formy na pečenie

  6. 6

    možme piecť spolu naraz,pri teplote 180´C, 30 minút

  7. 7

    Krém: mlieko spolu so zlatým klasom a vanilkovým cukrom uvaríme na hustú kašu,necháme vychladnúť

  8. 8

    do vychladnutého,pomali,až sa nám nezrazí,vmiešame maslo a nakoniec primiešame aj rum,možte rum aj vynechať,koly deťom.

  9. 9

    vychladnuté cesto narežeme po dĺžke na tri rovnake pláty,tak isto aj na druhom ceste a zoberieme stred z bieleho cesta a vymeníme si ho so stredom z kakaového cesta,zlepíme krémom aj po stranách.(zabudla som odfotiť ako som to krájala)

  10. 10

    na chvílu nechame stuhnúť a potom polejeme čokoládovou polevou.

  11. 11

    Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

kukulienka71
Páči sa mi tvoj metrový koláč.Je to menej pracná varianta spájania krémom,ja som zvykla striedavo lepiť krémom kakaový a biely plát.Pekne sa ti podaril!*****za zlepšovák:-)
havino
sranda čo sa tu človek nedozvie, tak, že si mala jeden srnčí na okrajoch biely s tmavým stredom a druhý tmavé kraje a biely stred, no čo by nie, zaujalo ma to, ja som krajce potierala a prikladala k sebe, ale na vzhľad je veľmi pekný a je to vďačná klasika
jujoska
vyborne zjednodusenie natierania, chvalim aj ja...najprv som bola sklamana, ze zase x-ty metrovy kolac, ale tento si zasluzil zverejnenie. Priznam sa, ze nebyt komentarov vyssie, asi by som si to ani nevsimla :-D
tothka
Vynikajúci nápad, ktorý prišiel v pravú chvíľu - teda aspoň pre mňa, pečiem ho v sobotu.
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
Koláčik výborný, nie je trochu suchý? Netreba ho niečim trochu zvlažiť?
marosko566
Metrovy kolac patri medzi moje najoblubenejsie.... ja to tiez lepim kazdy kusok zvlast ale zabera to vela casu. Toto vypada zaujimavo a riadne rychlo. Paci sa mi to, musim to vyskusat takto, dakujem
eviana
super si si zjednodušila prácu, veľmi chválim... a ja to vždy ako taký pako po plátkoch zliepala a ono to ide aj takto krásne jednoducho :) 5* za nápad :)
mirmita
dakujem,je to jednoduchsie,ako nakrajat cely kolacik a potom ho zliepat,chystam sa ho robit,tak pridam foto krajania,urcite to zaberie menej casu a vysledok je si myslim podobny :)
lilimi
Ja nedavam rum do plnky ale ním pooblievam cesto
mariamka
no, sme sa ho cosi narobili, nakrajali, nazliepali,, kde si bola doteraz?? :)) super zlepsovak!!
kimlo
Nekecajte baby, len upecte a som tam... ;-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia