Mentolové rezy s pistáciami fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 19. novembra 2016

Náš nedeľný zákusok.

20
porcií
60 minút
príprava
3x10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto I. pistáciové 2x:
3 ks
3 PL
3 PL
1 ČL
Cesto kakaové 1x:
3
3 PL
2 PL
1 PL
1 ČL
Krém:
1 konzerva
200 g
100 g
Na vrch:
200 g
1 PL
1 PL




Postup

  1. 1

    Do misy som dala tri celé vajcia a tri lyžice trstinový cukor.

    Mentolové rezy s pistáciami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    K vymiešanému cestu som pridala pistáciový puding zmiešaný s práškom do pečiva. Cesto som vyliala na plech vystlaný papierom na pečenie a upiekla vo vyhriatej trúbe na 180 st. 10 min. Pokiaľ sa pieklo prvé cesto, pripravila som si druhé pistáciové cesto a taktiež upiekla.

    Mentolové rezy s pistáciami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravila som si cesto kakaové tak ako pistáciové. K vymiešanému cestu som pridala múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom.Upiekla tak isto na 180 st. 10 min.

    Mentolové rezy s pistáciami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Upečené korpusy som nechala chladiť na mriežke.

    Mentolové rezy s pistáciami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Salko som dala uvariť 2 a pol hodiny. Čokoládu som nechala roztopiť nad parou a pridala som ju ku Salku. Všetko som dobre vymiešala

    Mentolové rezy s pistáciami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a rozdelila na 2 polovice.

    Mentolové rezy s pistáciami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do krému som použila mentolovú čokoládu a jednu horkú čokoládu.

    Mentolové rezy s pistáciami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na spodok som dala zelený korpus a poliala som ho mentolovým likérom.

    Mentolové rezy s pistáciami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Na mentolový plát som uložila polovicu krému.

    Mentolové rezy s pistáciami (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Na krém som uložila kakaový korpus a trošku som ho tiež poliala mentolovým likérom.

    Mentolové rezy s pistáciami (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Natrela som ho druhou polovicou krému a položila som posledný zelený korpus.Uložila na noc do chladničky.

    Mentolové rezy s pistáciami (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Ráno som urobila polevu z bielej čokolády a poliala vrch.

    Mentolové rezy s pistáciami (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Zákusky som nakrájala, posypala pistáciami a ozdobila nemtolovou čokoládou. Prajem vám dobrú chuť.

    Mentolové rezy s pistáciami (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

mitzy
Tiez si myslim, ze je nadherny :)
Mate u mna 5*
Ukladam, niekedy skusim na specialnu prilezitost.
haji
Hmm, tak to je "dílo", pro mě kombinace nezvyklá, to bych musela déle testovat! S After Eight mi trvalo dlouho, než jsem mu přišla na chuť. Krásná práce, jako vždy u tebe, milá Izi! Tleskám!
julica
Kombinácia pistáciovej a mentolovej arómy je pre mňa nová, zaujímavé, skúšam si predstaviť :)
3sandra3
Nádherné , chutné, mentolom voňavé rezy. Špica :-))))
sracz
... ááááááá naša Izka víta novú nedeľu ďalším svojim sladkým skvostom! Žeby "Tatranské čoko_končiare"?!? Ja smiem a môžem aj takéto a na názve nezáleží!
mesiar50
Prekrásny a chutne vyzerajúci zákusok hodný tvojho mena skvelej cukrárky.Máš moju veľkú poklonu.
jack
Ďalší nádherný zákusoček do zbierky.Len kedy to ja všetko popečiem,to neviem.No mám pred sebou ešte polovicu života,keď Boh dá,tak snáď to zvládnem.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia