Mátový odvar se skořící, kardamonem, zázvorem, jablíčkama, medem a hrozienkama
Autor receptu: mijaita
Začalo období horkých nápojů a polévek. Jeden z těch nápojů udělám do konvice na celý den.
Citron - zázvorový čaj je výborný, protože zahřeje vnitřek těla a spouští pocení, čímž je schopen odstranit chladovou škodlivinu, která nás napadla. A přesně v tomto případě citron působí kontraproduktivně, protože naopak chladí a navíc kyselá chuť spíše zavírá póry a tím zabraňuje pocení. V případě kdy pijeme zázvorový čaj čistě pro chuť, tak tam ten citron nevadí.
Postup
- Do horké vody dáme na 20 min lehce povařit mátu se skořicí, kardamomem a zázvorem.
Uvedená množství jsou orientační, někdo rád odvar slabší, někdo silněší hlavně mátou a zázvorem.
- Odvar přecedíme a přidáme do něj na malé kousky oloupaná, nakrájená jablíčka spolu s rozinkama.
- Když jsou jablíčka akorát, ukončíme var a podáváme v hezkých šálcích. Sladí si každý sám podle výběru. Lžičkou čajovou vyjídáme z šálku jablíčka s rozinkama.
- Kdo má rád vlašské ořechy, přidá k jablíčkům. Výborná nástavba!
zatvoriť