Zázvor

púpavu som umyla,citron nakrajala na kolieska a zaliala som to horúcou vodou.nechala som 2 dni odstat.potom som to precedila cez gázu a vymačkala.pridala som cukor a povarila.

kvety oplacneme,dame do nadoby a pridame 4 citrony pokrajane na tenke platky

Dobrá a rychlá chuťovka

Kedže vačšina exotických jedál si vyžaduje často ingrediencie,ktoré sú u nás ťažko dostupné,preto som túto polievku upravila na slovenské podmienky a už ju varievam dosť dlho.

Recept pre milovníkov čínskej kuchyne a všetkých, ktorí obľubujú netradičné chute a vône :)

Dnešný obed som skombinovala z viacerých receptov, ktorých jednotiacim prvkom je inšpirácia japonskou kuchyňou. Okrem už spomenutej treščej pečene ju tvoril šalát z reďkovky daikon okorenený zrniečkami černuchy, ryža a omeleta na japonský spôsob s mladou cibuľkou, doplnená nakladaným zázvorom a riasou wakame.

Dnes na obed som varila takúto zdravú polievočku podelím sa s Vami o ňu.

Ako fotografka sa vyjadrujem radcej fotkami...nez popisovanim. Tento recept je vhodny pre tych, co radi spacuvaju zbytky a skusaju piect aj bez smotany a vajicok.

Mali sme dnes domace rybie prsty, uz som ich strasne davno nerobila...Ozaj roky...A k tomu tato vyborna mrkvicka. Takto upravena je strasne dobra, dokazala by som jej zjest plny tanier. Ved ochutnajte :-).

Ideálna na chladné dni.

Do woku si dame trošku olivového oleja a opražíme na cibulke mäsko do biela(ja som mala len bielu ale lepšia je červená). Pridáme cesnak a zázvor a spolu pražíme pokiaľ sa zázvor nerozvonia. Pridáme dve PL green curry paste a papriky.

Pripravíme suroviny na vývar.

Kamenáč, (Steinbutt,Rombo,Turobot) je veľmi delikátna ploská ryba. Pripravuje sa viacerými jednoduchými spôsobmi. Toto je jeden z nich.

Tento koláčik som našla na nete a veľmi ma zaujal, tak som ho skúsila pripraviť. Je veľmi chutný a zdravý. Na začiatok trošku nákladný, ak nemáte melasu a kokosový olej, ale zas na ďalšie pokusy budete mať zásoby. Určite odporúčam :)

Dnes som chcela experimentovať so zázvorom, lebo som s ním nemala nejaké skúsenosti, tak som spravila bravčové mäsko na zázvore. Recept je od Helcy103, trošku som si ho upravila. Takže tu je výsledok.