Mäsové lasagne fotorecept

enerrgizer - fotkaenerrgizer, 7. júla 2010

...tieto skvelé cestoviny sa dajú pripravovať so zeleninou, mäsom, ovocím, hubami a všeličím iným. Je množstvo receptov ako ich pripraviť(aj na Vareche.sk)...a toto je Zobraziť celý popis...tieto skvelé cestoviny sa dajú pripravovať so zeleninou, mäsom, ovocím, hubami a všeličím iným. Je množstvo receptov ako ich pripraviť(aj na Vareche.sk)...a toto je jeden z nich...

8-10
porcií
50 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
600 g
400 g
1 ks
3-4 ks
2-3 PL
1 ks
5-6 strúčikov
1-2 ks
300 g
100 g
bešamel:
100 g
3-4 PL
1 L




Postup

  1. 1

    ...tretí deň sa pozeráme na hladné, prázdninové dieťa, (aj keď je v chladničke vždy niečo navarené), možno nám ho príde ľúto, tak ideme na nákup a cestou rozmýšľame, čo navariť, keď to už vieme, zistíme v obchode, že nemajú karfiol a ani brokolicu...nakúpime teda niečo úplne iné, ako sme chceli. Doma si všetky suroviny nakrájame...

    Mäsové lasagne (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...na oleji orestujeme cibuľku s chilli papričkou a cesnakom. Keď zosklovatie, pridáme časť nakrájaných šampiňónov. Po chvíľke restovania posolíme, pridáme čerstvo mleté čierne korenie a môžeme dochutiť korením, aké máme radi. Ja som dal údenú, sladkú mletú papriku...pridáme mleté mäso a po chvíľke lúpané, krájané paradajky v konzerve. Dusíme niekoľko minút...

    Mäsové lasagne (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...z masla, múky a mlieka si spravíme bešamel. Keď je hotový, zmiešame ho s mäsovou zmesou a ochutíme čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom (je dosť aromatický, opatrne)...

    Mäsové lasagne (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...na namastený plech si dáme prvú vrstvu lasagní a zalejeme bešamelovou zmesou...na ďalšiu vrstvu lasagní naložíme nakrájané paradajky a natrhanú bazalku a opäť bešamel...prikryjeme šunkou a ďalšou vrstvou cestovín a zase bešamel a zase lasagne...na posledné lasagne dáme bešamel a nakrájané šampiňóny...všetko schováme pod hrubú vrstvu nastrúhaného syru...TIP: neodporúčam viac ako štyri poschodia cestovín, pri pečení zväčšia svoj objem a potom by to bolo suché...lasagne nie je potrebné predvárať, ani namáčať. Všetko za nás spraví bešamel....

    Mäsové lasagne (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...pečieme v rúre na 180°C asi hodinku. Potom vrch zapečieme...Keď sú lasagne takéto, sú hotové...

    Mäsové lasagne (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...podávame s paradajkami a bazalkou, nič sa k tomuto jedlu asi nehodí lepšie...dobrú chuť

    Mäsové lasagne (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

enerrgizer
...všetky osoby v tomto príbehu sú vymyslené...a dieťa má 18 a nie je týrané hladom :-)
janger
Urcite vyskusam! Vyzera lakavo. Lasagne mame velmi radi. Vdaka za recept.
1x zmizka
alexdidi
musia byť dobrééé...a to" dieťa"muselo byť naozaj hladné...našej rodine by stačila aj polovica...ale proti gustu žiaden dišputát...
evusik
@enerrgizer ty by si mal napísať kuchársku knihu, nielen že vieš variť ale tvoj popis varenia je ešte aj zábavný, takže ma vždy rozosmeje a to je fajn..... toto je ďaľší recept ktorý milujem.... moje najmilovanejšie lasange sú so špenátom, ale ako píšeš tých možností je strašne veľa
monzet
Nádherné!Aj ja chcem byť to prázdninové dieťa,čo malo na obed túto lahôdku:-))
enerrgizer
ďakujem...je to dávka na jeden plech, a chodíme do práce, takže každý deň sa nám variť nechce...čakám vás, kto príde? @frezia68 @monzet ... :-)
babav
@enerrgizer , krasne si nafotil postup tvojej ,vybornej ,verzie tohto vdacneho jedla.Robievam casto ,spenatove ,hribove,...s roznymi kombinaciami masa a syra.
monzet
:-))Vďaka enerrgizer...Šťastie,že je v telke futbal,inakšie by som už bola na ceste.Pozvanie na takéto lasagne sa odmieta len veľmi-veľmi ťažko :-))))
tinca
@enerrgizer lasagne moc nemusím, ale tvoj recept včetne foto je krásny a iste aj chutný:-) A tá úvodná fotka nádhera..
moli
Fúúúú, tak dnes som práve na to myslela, že mám v špajzke cestoviny lasagne, že by zajtra bodlo spraviť... :o) A teraz úplne náhodou natrafím na tento váš skvelý recept!!!No až sa mi slinky zbiehajú!!!Mňááám, zajtra varíííííím podľa Vás.... :o) To bude chutné
A ten vtipný opis nemá chybu!I takto k večeru mi poriadne vyčaril úúúsmev! :o) Bravo!
leily221
Ja robievam lasagne vždy deň dopredu aby cez noc pekne odstáli...vtedy sú podľa mňa najlepšie :)
martina34
konečne som kúpila cesto - polotovar na lasagne, vyskúšam tvoj recept, určite je výborný :-)
klaura
iba raz som robila lasagne ... a nevydarili sa mi ... pritom ich mám tak rada ... totoje zaujímavý recept s krásnym podrobným popisom ... vyskúšam ...
martina34
ja som ich urobila dnes, až na to, že sa mi pri varení polepilo cesto, dopadlo to super, všetkým chutilo, no synovi som musela urobiť špenátové ...
enerrgizer
...som rád, že chutilo. Cesto si variť nemusela, v omáčke sa to všetko spraví samo...
elisticka
lasagne som robila len raz a to len podla receptu na obale ale takto pripravene vyzeraju vyborne vyskúšam syn ich zbožnuje:-))
drak1972
mam rada lasagne..a idem ich spraviť,je dobre že sa cestovina nemusí predvariť,,neznasala som to ked som pomahala švagrovy,pri varení
jazzfunk
Vyborny recept, lasagne milujem a na tychto si vzdy zgustnem... a vobec to nie je tak tazke, ako som si sprvu myslela.