Maritime filé
Autor receptu: martinis
Nadrobno posekané rybie filé s mrkvou, jogurtom a sterilizovanými uhorkami.
1 porcia |
15 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup
- Filé vložíme do hrnca, zalejeme 2 dl vody, pridáme 2 zrnká čierneho korenia, bobkový list, cukor a ocot. Miernym varom varíme 10 minút.
- Najemno postrúhanú mrkvu, uhorky pokrájané na kolieska, cibuľu pokrájanú na kocky a 3 lyžice bieleho jogurtu zmiešame s dvoma lyžicami vývaru z filé.
- Primiešame nadrobno posekané rybie filé a dáme na noc do chladničky. Servírujeme s pečivom O:)