Marinované kuracie krídla na pikantnom šaláte

Postup

1. Kuracie krídla osolíme, posypeme grilovacím korením a dáme do marinády, ktorú sme si pripravili z oleja, grilovacieho korenia, , čierneho korenia, kečupu, horčice – necháme odstáť 2 hodiny. Potom ich pečieme na oleji.
2. Servírujeme na hlávkovom šaláte – nakladáme naň ostrý šalát a navrch dáme kuracie krídelká, pridáme kúsok čierneho chleba.
3. Ostrý šalát: vo viacej vode sparíme na rezance nakrájanú cukinu, baklažán a dáme do misky. Pridáme soľ, nakrájané feferónky, vytlačíme jeden citrón a podľa potreby dochutíme.