
Tento týždeň sa u nás varí s marhuľami. Muž si zmyslel tieto guľky. Viete mi niekto poradiť , či sa dajú mraziť samotné marhule ? Alebo mám dať zmraziť rovno neuvarené guľky na zimu ? So sladučkými marhuľami je je to výborná papanička.http://varecha.pravda.sk/recepty/ovocne-zemiakove-knedliky/17498- recept.html
Zemiaky v šupke dám uvariť. Nechám ich vychladnúť. Očistím ich. Na dosku ich nastrúham na jemnom struháku. Pridám do nich hrubú múku , detskú krupicu , škrobovú múčku , soľ a jedno vajce . Vypracujem cesto. Spravím z neho valček , z ktorého odkrajujem asi 1 cm široké kúsky. Umyté , okvapkané marhule zabalím do cesta. Varím ich kým nevyplávajú na povrch. Pokropím roztopeným maslom.
Strúhanku si na sucho opečiem na panvici. Potom pridám maslo. Posypem guľky. Pridám trochu práškového cukru.
Včera som na obed nakladala kuracie prsia. No na večeru ich už manžel nechcel Dal si , ale poriadne , z guliek. Mám viac receptov na guľky. No tento ma nikdy nesklamal. Vrelo ho odporúčam na vyskúšanie.
cistinka, 4. júla 2012 o 18:19
No to je teda paráda! Také chute si mi narobila....super recept, ako od maminky :-)
pivonka, 4. júla 2012 o 18:39
Áno, je to paráda, krásne dozreté marhule a guľky musia byť super! Len sa ďalej marhľujte, kým je sezóna a užite si to!
danielas, 4. júla 2012 o 18:47
Krásne guľky... Tvoj recept si uložím,bude u nás zas trošku zmena. Páčia sa mi. Ja marhuľové gule nevarené mrazím. Robím ale z iného cesta. Ale to bude tým mrazeným marhuliam asi jedno :-)))
zdenkas, 4. júla 2012 o 18:53
Mrazené marhule sa dajú použiť už len na dreň,odmrznuté nevypadajú vábne.Ja by som zamrazila takéto krásne guľky do zásoby.Pila som už aj džúsik z odmrznutých marhúľ a nebol zlý.
tatranka, 4. júla 2012 o 19:37
@bamkamt pýtaš sa ako si uchovať chutné zemiakové gule s ovocím na zimu.Robím to takto.Urobím si kompletne plnené guľky,ale už ukončím ich ďaľšiu úpravu.Takto surové ich poukladám na plechovú tácku a vložím do mrazničky.Keď zmrznú na kosť,uložím ich z tácky do mikroténových sáčkov a až tak ich ukladám na zimu.Takto robím jahodové,slivkové a aj marhuľové guľky.Už potom v zime,po vybratí pokračuješ v ďalšej úprave./ U mňa je problém priestoru v mrazničke/.Mam dve mrazničky,ale aj tak stále zápasím s priestorom.Mám rada takto pripravené svoje polotovary.Presne takto mrazím aj bryndzové a lekvárové pirohy.
modrykamen, 4. júla 2012 o 20:08
Veď hej, keby tie mrazničky boli nafukovacie. Ináč tento recept sa mi pozdáva, hoci je trochu iný aký robím ja.
salinka, 4. júla 2012 o 20:20
Velmi pekné knedličky. Ja robievam z tvarohového cesta. To je asi jedno, hlavne,ze chutia:-)
honestka, 4. júla 2012 o 20:37
Roky robim bez probemov tak, ako radi @tatranka , chutove neroznas, ze boli mrazene. daju sa odlozit aj varene, ale nie su take chutne.
tak isto vsetko ovocie /sivky, marhule atd.; taktiez to plati o madarskych paprikovych luskoch- napchat ich do seba uz vycistene/ mozes mrazit rovno po ich umyti bez akejkolvek upravy.
k tvojmu tanieriku by som sa posadia okamzite.
honestka, 4. júla 2012 o 20:54
zabudla som povedat, ze aj cesto, ktore robi @Cistinka je na toto mrazenie velmi vhodne:
» varecha.pravda.sk/recepty/perky-lekvarove-z-ineho-cesta-f...
nadia56, 4. júla 2012 o 21:04
marhule mrazim vykostkovane, rozpolene, pouzivam ich do tvarohovych guliek ale aj na kolac, dokonca som so zmrazenych marhul varila aj lekvar, polovicky marhul dam predmrazit na tacku a potom jednotlive porcie uzavriem do mikrotenovych sackov a ulozim na zimne casy:-)
marijanka712, 4. júla 2012 o 22:08
@babkamat ako vidím , že u vás prebiehajú marhulové hody rada by som sa prihlásila na taký obedík . pekne sa ti vydarili a verím, že aj vynikajúco chutili.Nezvyknem robiť s marhulami iba so slivkami , ale zmen je život aj tvoje cesto sa mi páči do cesta dávam hrubú a polohrubú múku ten solamyl ma iste svoju úlohu a cesto je kvalitnejšie musím vyskúšať.ukladám si receptík priatelka mi slubila trochu marhul tak iste uvarím taketo gule.
palokuchki, 5. júla 2012 o 10:16
@babkamt , ja ta obdivujem. Kolko si uz toho narobila v tom horucom pocasi. A teraz toto. Marhulove gulky si moje najoblubenejsie. Urobila si mi poriadne chute.
valeri, 5. júla 2012 o 11:10
robíš chute? Ja som viackrát takéto ovocné guličky mrazila, aj perky a aj buchty na pare a nič im nebolo, ale predtým som ich normálne uvarila. A ako dobre padne, keď hotové vyberieš z mraziaku a len prihreješ na pare, alebo ako ja v MV
babkamt, 5. júla 2012 o 11:34
izabela929 ,@palokuchki , aj ty si zvyknutá robiť v horúčave. Ja by som u vás asi nevydržala. Vy máte ešte väčšie horúčavy. Guľky s marhuľami aj u nás patria k obľúbeným., @akeber nie je s tým mnoho roboty. @valeri chystám sa spraviť tak z dvoch dávok . Dám ich do mrazničky. Ja ich dávam neuvarené do mrazáku.
medovnicek, 5. júla 2012 o 14:34
tie guľky až spievajú, možnože mi dnes môj drahý prinesie tiež marhule, takže receptík odkladám, aby som si túto dobrotu mohla pripraviť aj ja
an3da, 5. júla 2012 o 15:06
Kedze je dnes tu pri mori velmi horuco, vcas rano sme si dali prechadzku co trvala hodinu a pol, potom oddych a ranajky a potom plavanie miernym tempom taku hodinu. Decka este spali ( jesto ich tu spolu tri, okrem malej este dvaja starsi ) tak som mohla na Varechu...a tu marhulove gulky...pohladala este ine recepty a podla toho kde nejde vajce, iba zemiaky, sol a muka urobila...pravda mala som aj pomoc od manzela ktory struhal zemiaky a cistil marhule a slivky a tiez aj decka trochu skusili robit gulky. Kazdy si pochutnal, este aj sused prisiel, nedal sa dva raz nukat. On mi dal z jeho fig ochutnat, ej ale su sladuske...Pozdravujem vas, neviem ci este budem mat prilezitost sa hlasit, v sobotu cestujeme domov...
margaretka28, 13. júla 2012 o 15:14
no tie su krásne,niet nad guľky zo zemiakového cesta,len ten škrob je pre mňa novinka,musím vyskúšať.:-)
Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.
Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.
Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.
Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...
Vychutnávajte a experimentujte s MAGGI!
Žijeme v uponáhľanej a hektickej dobe. Pre mnohých z nás je strava iba niečím, čo potrebujeme na prežitie, zabudli sme vychutnávať. Máme toľko povinností, že nám neostáva čas ani chuť vymýšľať nové jedlá a následne tráviť hodiny v kuchyni. Varíme bez nápadu, nudne a fádne. Prípadne nevaríme vôbec.
Mohlo by vás zaujímať na Pravda.sk:
Zoberte svoje deti do sveta preliezok, trampolín, šmýkačiek a guličiek a užite si spoločne kopec pohybu a zábavy v najväčšom zábavnom labyrinte v meste len za 2,25€.50% zľava2,25 €
Štandardne nadštandardná Praha pre dvoch so 60% zľavou - len 89 € za tri dni. S ubytovaním v štvorhviezdičkovom hoteli v kľudnej časti mesta.58% zľava89 €
Originálne zážitkové menu BuddhaBrothers "HODVÁBNA CESTA" z ÁZIE cez PERZIU a ARÁBIU. Len 14,90 € za jedinečné tasting menu pre 2 a viac osôb (13 ks).60% zľava14,90 €