Makovec orechový bez múky a šťavnatý fotorecept

Name: Makovec orechový bez múky a šťavnatý (fotorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: mak mletý, 200 g; orechy vlašské mleté, 200 g; maslo mäkké, 200 g; vajíčka čerstvé, 5 ks; cukor trstinový nerafinovaný, 120 g; soľ, štipka; lekvár malinovo-ríbezľový, 2 lyžice; šťava pomarančová, 2-3 lyžice; čokoláda horká 70% strúhaná, 100 g; cukor vanilkový, 3 ks; cukor práškový, na posypanie

frezia68, 8. mája 2013

Makovec orechový bez múky a šťavnatý (fotorecept)

Foto: frezia68

Tento recept som našla v časopise pod názvom Rakúsky makovec.Ale pretože som ho prispôsobila našim chúťkam,tu ubrala,tam pridala,pridávam tento vyskúšaný recept a upozorňujem,že nie Zobraziť celý popisTento recept som našla v časopise pod názvom Rakúsky makovec.Ale pretože som ho prispôsobila našim chúťkam,tu ubrala,tam pridala,pridávam tento vyskúšaný recept a upozorňujem,že nie je presladený.Kto má rád sladké,môže pridať cukor a nie trstinový.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

200 g	mak mletý
200 g	orechy vlašské mleté
200 g	maslo mäkké
5 ks	vajíčka čerstvé
120 g	cukor trstinový nerafinovaný
štipka	soľ
2 lyžice	lekvár malinovo-ríbezľový
2-3 lyžice	šťava pomarančová
100 g	čokoláda horká 70% strúhaná
3 ks	cukor vanilkový
na posypanie	cukor práškový

Postup

1
Pomeliem si orechy,mak a v robote vymiešam maslo s cukrom...

2
Postupne do robota pridám žltky a mieša sa ďalej do penista.Pridám šťavu z pomaranča,chutný a pikantný lekvár,ktorý som dostala od priateľky.Postrúham 70% čokoládu,pridám k orechom.

3
Vyšľahám sneh z bielkov a všetko spolu premiešam.

4
Tortovú formu som vystlala pečiacim papierom a hotovo.

5
Piekla som na 160°C asi 50 min. , po 15 min. som stíšila na 150°C a pomaly dopiekla.Po úspešnej skúške špajlou som vybrala,pocukrovala a čakala,až vychladne.

6
Originál Rakúsky makovec ( podľa časopisu) sa robí tak,že všetky ingrediencie sa jednoducho zmiešajú.Ja som bielka vyšľahala,cukor s maslom zvlášť...viď postup.Vraj sa môže ešte pokvapkať pomarančovým likérom.Ja by som to vylepšila šľahačkou,ale že sme skromné ( a doma nebola )tak stačil aj mätový čaj.Ak vyskúšate,tak DOBRÚ CHUŤ !

Diskusia k receptu

Pridaj koment

3sandra3

3sandra3 8. mája 2013 o 16:33

určite vyskúšam... musí to byť dobrôtka :-)

@zareaguj

Pekný komentár

mracik9

mracik9 8. mája 2013 o 16:38

tak takýto koláčik milujem,pečiem ho tiež,mám ho zo starého zošita mojej tety,fantázia chutí :))

@zareaguj

Pekný komentár

babidka

babidka 8. mája 2013 o 16:58

Uz sa nanho druhy den tesim :-) -odkedy som sa dozvedela , ze sa ho moja draha kamaratka @frezia chysta uverejnit ! Pravdupovediac , teraz by som nemala jest nic cokoladove ani makove ...ale kto by odolal? ja urcite nie !!!!! V piatok ho peciem a dam si aspon maly kusok:-)

@zareaguj

Pekný komentár