Slané lievance
Lievance s tofu a avokádom
Autor receptu: lunter
4 porcie |
30 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup- Strapec cherry paradajok pokvapkáme olivovým olejom, osolíme, okoreníme. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov približne 10 minút.
- Tofu rozmixujeme so sójovým mliekom a najemno nakrájanými bylinkami.
Vo väčšej miske zmiešame múku, kypriaci prášok, soľ, korenie. Pridáme olivový olej, tofu zmes a dôkladne premiešame. Z cesta upečieme palacinky na panvici s trochou olivového oleja.
- Avokádo roztlačime a zmiešame s najemno nakrájanou šalotkou a cesnakom. Upečené paradajky nakrájame, pridáme šťavu z citróna a ochutíme soľou a korením.
- Hotové palacinky podávame s avokádovou nátierkou, pečenými paradajkami a balzamikom.
|